- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2001
- 2000
- 1999
- 1998
- 1997
- 1996
- 1995
- 1994
- 1993
- 1992
- 1991
- 1990
- 1989
- 1988
- 1987
- 1986
- 1985
- 1984
- 1983
- 1982
- 1980
- 1979
- 1978
- 1977
- 1976
- 1975
- 1973
- 1972
2007
2006
- Kohlenhydratzufuhr in Deutschland auf der Basis der Einkommens- und Verbrauchsstichproben von 1988, 1993 und 1998. Aktuelle Ernährungsmedizin 31, 2006, 4-12 mehr… BibTeX
- Elfriede Margarete Stüberl feiert 90. Geburtstag. Ein persönlicher Brief an das Ehrenmitglied der dgh. Hauswirtschaft und Wissenschaft (2), 2006, 65-66 mehr… BibTeX
- Frank Bertsch 70: Ein Vermittler zwischen Familienpolitik und Haushaltswissenschaften. Hauswirtschaft und Wissenschaft 54 (4), 2006, 163-164 mehr… BibTeX
- Kohlendioxid-Emissionen und Pkw-Nutzung in privaten Haushalten. Hauswirtschaft und Wissenschaft 54 (2), 2006 mehr… BibTeX
2005
- Einsatz von Leitbildern in der Verbraucherpolitik. Eine Bestandsaufnahme für die Bundesrepublik Deutschland. Hauswirtschaft und Wissenschaft 53 (3), 2005, 114-123 mehr… BibTeX
- Allergic Sensitisation and Allergic Rhinitis are Associated with n-3 Polyunsaturated Fatty Acids in the Diet and in Red Blood Cell Membranes. European Journal of Clinical Nutrition 59/9 (1071/80), 2005 mehr… BibTeX
- Travel behavior of consumers in leisure time: a potential for traffic reduction? International Journal of Consumer Studies 29, 2005, 371-385 mehr… BibTeX
2004
2003
- Der Weg zum Einkauf - Bestandsaufnahme der Versorgungsmobilität im Ballungsraum München. Hauswirtschaft und Wissenschaft (1), 2003, 6-10 mehr… BibTeX
- Haushalte und Raum. Hauswirtschaft und Wissenschaft (4), 2003, 183-188 mehr… BibTeX
- Handlungsfelder für eine nachhaltige Mobilität. Zeitschrift für Verkehrswissenschaft (1), 2003, 47-61 mehr… BibTeX
2001
- Mobilität aus Verbrauchersicht. Der Nahverkehr (4), 2001, 28-33 mehr… BibTeX
- Ernährungsverhalten außer Haus - Ergebnisse der EVA-Studie zur Außer-Haus-Verpflegung in Deutschland 1998. Public Health Forum (31), 2001, 24 mehr… BibTeX
- Maßnahmen der Mobilitätserziehung. Zeitschrift für Verkehrswissenschaft (3), 2001, 159-175 mehr… BibTeX
- Freizeitmobilität: Definitionen - Analysen - Perspektiven. Verkehrszeichen (3), 2001, 4-9 mehr… BibTeX
1999
1998
- Antropometry and Alimentary Characteristic of Young People in Croatia (Kurzfassung). 3rd Croation Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, 1998Zagreb, Croatia mehr… BibTeX
- Food Modelling and Optimising with Linear Programming (Kurzfassung). 3rd Croation Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, 1998Zagreb, Croatia mehr… BibTeX
- Information System for Determining an Optimal Nutrition Intake - a Computer Presenstation (Kurzfassung). 2nd International Conference on Culinary Arts and Sciences, 1998Bournemouth, United Kingdom mehr… BibTeX
- Unabhängige Verbraucherberatung im Dienste einer effizienten Wohnraumfinanzierung. Hauswirtschaft und Wissenschaft (2), 1998, 70-74 mehr… BibTeX
- Sucrose intake in Germany. Zeitschrift für Ernährungswissenschaft (4), 1998, 303-314 mehr… BibTeX
1997
- Computer-Based Nutrition Optimization: A Non-Fuzzy and a Fuzzy approach to Support Changes in Persons' Food Habits (Kurzfassung). 3rd European Interdisciiplinary Meeting of AGEV, 1997Berlin, Germany mehr… BibTeX
- Vergleich eines Non-Fuzzy- und eines Fuzzy-Ansatzes zur Ernährungsoptimierung (Kurzfassung). 34. Wissenschaftlicher Kongreß der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. vom 13. bis 14. März 1997 an der TU München / Freising-Weihenstephan, 1997Freising-Weihenstephan, Germany, 92 mehr… BibTeX
- Entwicklung der Ernährungssituation in Bayern. Forschung gestaltet die Zukunft: Chancen und Risiken, Hochschultagung, 1997Freising-Weihenstephan, Germany mehr… BibTeX
- Development of Nutrition in Bavaria/Germany from 1985 to 1995 (Kurzfassung). Public Health and Nutrition, 3rd European Interdisciplinary Meeting and 20th Annual Scientific Meeting of AGEV, 1997Berlin, Germany mehr… BibTeX
- Einfluss sozialökonomischer Merkmale auf die Nährstoffzufuhr von Personen (Kurzfassung). 34. Wissenschaftlicher Kongreß der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. vom 13. bis 14. März 1997 an der TU München / Freising-Weihenstephan, 1997Freising-Weihenstephan, Germany mehr… BibTeX
- Makroökonomische Analyse der Entwicklung des privaten Personenverkehrs in der Bundesrepublik Deutschland. Hauswirtschaft und Wissenschaft (5), 1997, 202-207 mehr… BibTeX
- Private Haushalte und Erwerbswirtschaft im Wandel. Hauswirtschaft und Wissenschaft (6), 1997, 243-245 mehr… BibTeX
- Bachelor- und Master-Abschlüsse in der Ökotrophologie. VDOE Position (4), 1997, 5-6 mehr… BibTeX
- Informationssystem zur Bestimmung einer optimalen Ernährung auf die Nährstoffzufuhr von Personen (Kurzfassung). 34. Wissenschaftlicher Kongreß der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. vom 13. bis 14. März 1997 an der TU München / Freising-Weihenstephan, 1997Freising-Weihenstephan, Germany mehr… BibTeX
1996
- My home is my castle. Hauswirtschaft und Wissenschaft (1), 1996, 24-31 mehr… BibTeX
- Comparison of the Nutritional Situation in Germany and Great Britain. XVIII World Congress of the International Federation for Home Economics, Living Conditions: A Global Responsibility - The Role of Home Economics, 1996Bangkok, Thailand, 97 mehr… BibTeX
- Ernährung in Abhängigkeit von Alter, Geschlecht und weiteren sozioökonomischen Faktoren: Ergebnisse der nationalen Verzehrsstudie. 33. Hochschultagung, Wandel der Struktur in Wirtschaft und Gesellschaft: Perspektiven für den Standort Bayern, 1996Freising, Germany mehr… BibTeX
- Econometric Method for the Allocation of Household Food Consumption to Household Members. XVIII World Congress of the International Federation for Home Economics, Living Conditions: A Global Responsibility - The Role of Home Economics, 1996Bangkok, Thailand mehr… BibTeX
1995
- Vergleich des Lebensmittelverzehrs von Deutschen und Briten. 32. Wissenschaftlicher Kongreß der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. vom 16. bis 17. März 1995 in Jena, 1995Jena, Germany, 51 mehr… BibTeX
- Die Bestimmung von personengruppenspezifiscfhen Mengenschlüsseln für die Lebensmittelgruppen der Einkommens- und Verbrauchsstichprobe. In: Lebenshaltungsaufwendungen für Kinder. W. Kohlhammer GmbH, 1995, 11-123 mehr… BibTeX
- Ernährungsbudgets privater Haushalte - Einfluss von Haushaltseinkommen und Haushaltszusammensetzung. In: Ernährung in der Armut. Rainer Bohn Verlag, 1995 mehr… BibTeX
- Nutrition in the Federal Republic of Germany: The Influence of Income and Composition of Households. 2nd European Interdisciplinary Meeting, 18th Annual Scientific Meeting of AGEV, Poverty and Food in Welfare Societies, 1995Freising, Germany, C-15 mehr… BibTeX
- Vergleich von Verzehrserhebungen in Deutschland und Großbritannien nach Zielen, Methodik und Ergebnissen. Zeitschrift für Ernährungswissenschaft (3), 1995, 190-197 mehr… BibTeX
1994
- Ökologische Wirtschaftsführung in der Gemeinschaftsverpflegung. 31. Hochschultagung, Tagungsthema: Aktuelle Forschung für die Praxis, 1994Freising-Weihenstephan, Germany, 33 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
- Wissensbasierte Computerunterstützung bei der Planung von Diabetikerdiäten im Krankenhaus. 31. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, 1994Gießen, Germany, 100 mehr… BibTeX
- Aufteilung von Haushaltsverbrauchsdaten auf die Haushaltsmitglieder unter Verwendung von Verzehrsdaten. 31. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, 1994Gießen, Germany, 97 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
- Lebensmittelverbrauch von Personen in Bayern. Ist die Angst vor Nahrungsmitteln berechtigt?, 1994München, Germany, 10 mehr… BibTeX
- Akzeptanz, Wirtschaftlichkeit und Umweltwirkung verschiedener Gefäß- und Reinigungsvarianten zur Nutzung von Heißgetränkeautomaten. Hauswirtschaft und Wissenschaft (1), 1994, 34-40 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
- Finanzprobleme privater Haushalte in alten und neuen Bundesländern als Problem des Haushaltens. In: Haushalten in Geschichte und Gegenwart. Vandenhoeck & Ruprecht, 1994, 197-205 mehr… BibTeX
- Finanzwirtschaft des Haushalts. In: Strukturen privater Haushalte und Familien. Peter Lang GmbH Europäischer Verlag der Wissenschaften, 1994 mehr… BibTeX
1993
- Die Nährstoffversorgung durch Auswahlessen in der Gemeinschaftsverpflegung - Eine statistische Analyse möglicher Menüs bei zufälliger Auswahl der einzelnen Speisen. Ernährungs-Umschau (30), 1993, 225-226 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
- Im Schatten der Fördertürme. Kindheit und Jugend im Revier. Die Bergarbeiterkolonie Lohberg 1900 - 1980. Hauswirtschaft und Wissenschaft (6), 1993, 282 mehr… BibTeX
- Öknomische Theorie des privaten Haushalts. Hauswirtschaft und Wissenschaft (3), 1993, 139-144 mehr… BibTeX
- Informationen und haushälterisches Handeln in der Wirtschaftslehre des Haushalts. In: Standpunkte: Wirtschaftslehre des Haushalts. Schneider Verlag, 1993, 55-75 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
- Nutzung von Informationen im privaten Haushalt. Zeitschrift für Agrarinformatik (3), 1993, 66-71 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
- Allocation of Household Food Consumption to Household Members Using Intake Data. 16th Annual Scientific Meeting, 1993Potsdam, Germany, 21 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
- Kosten von Kindern. Hauswirtschaft und Wissenschaft (1), 1993, 42-48 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
- Urlaub auf dem Lande - Gäste auf dem Bauernhof. KTBL-Schriften-Vertrieb im Landwirtschaftsverlag GmbH (3. Aufl.), 1993 mehr… BibTeX
1992
- Models of Household Activities. In: Focussing on Families and Households: Change and Exchange. XVII Congress of the International Federation of Home Economics in Hannover, 1992Paris, France mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
- The Influence of Age and Sex of Children on their Food Consumption. 4th Meeting on Nutritional Epidemiology, 1992Berlin, Germany, 40 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
1991
- Datensammlung für die Kalkulation der Kosten und des Arbeitszeitbedarfs im Hauhalt. In: Datensammlung für die Kalkulation der Kosten und des Arbeitszeitbedarfs im Hauhalt. KTBL-Schriften-Vertrieb im Landwirtschaftsverlag GmbH, 1991 mehr… BibTeX
- Der Einsatz von Diplom-Ökotrophologen im Krankenhaus. Krankenhausumschau (1), 1991, 32-35 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
- Haushaltsmodell der KTBL-Datensammlung "Haushalt". In: Nutzungsmöglichkeiten der KTBL-Datensammlung Haushalt. 1991, 1991, 11-39 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
- Private Investitionen und ihre Finanzierung im Rahmen der Dorferneuerung. Hauswirtschaft und Wissenschaft (6), 1991, 254-264 mehr… BibTeX
1990
- Kosten alternativer Ernährung. 27. Wissenschaftlicher DGE-Kongress, 1990München, Germany, 154 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
1989
- Die Verzinsung von Darlehen nach dem Zinsurteil des Bundesgerichtshofes. Hauswirtschaft und Wissenschaft (4), 1989, 170-179 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
- Nahrung und Ernährung in Frankreich. Hauswirtschaft und Wissenschaft (4), 1989, 149-157 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
- Informationsbeschaffung und -verarbeitung. In: Strukturwandel des Haushalts in Perspektiven. Peter Lang, 1989, 71-88 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
1988
- Optimale Finanzierung von selbstgenutztem Wohneigentum unter Unsicherheit. XVI World Congress, 1988Minneapolis, Minnesota, USA, 97 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
- Beeinflussung des Ernährungsverhaltens durch staatliche Maßnahmen. In: Ernährungsbericht 1988. Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V., 1988, 171-202 mehr… BibTeX
1987
- Bewertung von PC-Anwendersoftware im Bereich Ernährung. XXIV. Wissenschaftlicher DGE-Kongress, 1987Stuttgart-Hohenheinm, Germany, 101 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
- Risiken und ihre Bewältigung im Bereich Wohnen (Beschaffung und Finanzierung von selbstgenutztem Wohneigentum). Hauswirtschaft und Wissenschaft (5), 1987, 257-262 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
- Bewertung von PC-Anwendersoftware im Bereich Ernährung (Teil 2). Ernährungs-Umschau, 1987, 410-416 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
- Bewertung von PC-Anwendersoftware im Bereich Ernährung (Teil 1). Ernährungs-Umschau, 1987, 377-379 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
- Die Wirtschaftlichkeit energiesparender Investitionen im privaten Haushalt. Bayerisches Landwirtschaftliches Jahrbuch (Sonderheft 2), 1987, 167-180 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
1986
- Schulverpflegung mit Speisen aus eigener Zubereitung und industrieller Herstellung (Einleitung). In: Mischküche Stufe II. Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und der Bundesforschungsanstalt für Ernährung, 1986, 7-12 mehr… BibTeX
- Evaluierung von Maßnahmen einer Ernährungsberatungsstelle. Hauswirtschaft und Wissenschaft (6), 1986, 333-341 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
1985
- Verpflegung mit Speisen aus eigener Zubereitung und industrieller Herstellung. Mischküche-Stufe II. In: Gemeinschaftsverpflegung - Informationen für Praktiker. AID, 1985, 117-142 mehr… BibTeX
- Ein Programmsystem zur Optimierung des Ablaufs der Menüproduktion in der Gemeinschaftsverpflegung. Teil 1: Erläuterung des Programmsystems. Hauswirtschaft und Wissenschaft (33), 1985, 90-98 mehr… BibTeX
1984
- Vergleich von Qualität und Kosten verschiedener Ernährungsformen. Ernährungs-Umschau (31), 1984, 363-372 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
- Das Institut für Ernährungsökonomie und -soziologie der Bundesforschungsanstalt für Ernährung. Hauswirtschaft und Wissenschaft (32), 1984, 52-56 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
- Das Institut für Ernährungsökonomie und -soziologie der Bundesforschungsanstalt für Ernährung. AID-Verbraucherdienst (3), 1984, 47-50 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
- Ein Programmsystem zur Analyse und Planung der Ernährung in privaten Haushalten (SERPHA). Bayerisches Landwirtschaftliches Jahrbuch (Sonderheft 1), 1984, 129-139 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
- Kosten einer bedarfsgerechten Ernährung in Sozialhilfeempfänger-Haushalten. Hauswirtschaft und Wissenschaft (4), 1984, 195-204 mehr… BibTeX
1983
- Optimale Finanzierung von selbstgenutztem Wohneigentum (Teil I). Hauswirtschaft und Wissenschaft (4), 1983, 88-101 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
1982
- Optimale Menüs für ausgewählte Systeme der Schulverpflegung und Schülergruppen. Hauswirtschaft und Wissenschaft (3), 1982, 118-127 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
- Modelle zur Bestimmung einer optimalen menschlichen Ernährung. Hauswirtschaft und Wissenschaft (30), 1982, 34-47 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
- Optimale Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung mit Hilfe der linearen und quadratischen Optimierung. Ernährungs-Umschau (29), 1982, 260-268 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
1980
- Beschaffung und Verwendung von Informationen in der Ernährungsberatung. Bayerisches Landwirtschaftliches Jahrbuch (Sonderheft 2), 1980, 87-92 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
- Bedarfsgerechte und kostengünstige Ernährung im Familienhaushalt. In: Entscheidungsbereich Haushalt. KTBL-Schriften-Vertrieb im Landwirtschaftsverlag GmbH, 1980, 49-63 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
- Klausur in "Grundlagen der Wirtschaftlichkeitsrechnung des Haushalts". Hauswirtschaftliche Bildung (2), 1980, 88-90 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
- Informationsbedarf bei der Finanzierung von Wohnungen (Bau bzw. Erwerb). Landwirtschaftliches Jahrbuch (Sonderheft 2), 1980, 93-106 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
1979
- Die Dispositionen der Verbraucher. Verbraucherdienst 24 (1), 1979, 8-15 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
- Computer-unterstützte Analyse des Nährstoffgehalts und der Lebensmittelkosten von Menüs. Hauswirtschaft und Wissenschaft (4), 1979, 174-180 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
1978
- Buchbesprechung von Mayer-Tischer: Kostenrechnung im Privathaushalt. Hauswirtschaft und Wissenschaft (1), 1978, 40-41 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
- Grundlagen der Wirtschaftslehre des Haushalts. Wirtschaftswissenschaftliches Studium (5), 1978, 243-245 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
1977
- Analyse der Schlachtschweineproduktion in Bayern. Agrarwirtschaft (3), 1977, 91-95 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
- Ein Preisprognosemodell für den Rindfleisch- und Schweinefleischmarkt der Bundesrepublik Deutschland. Bayerisches Landwirtschaftliches Jahrbuch (4), 1977, 387-429 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
- Möglichkeiten des Computereinsatzes in der Menüplanung. Bayerisches Landwirtschaftliches Jahrbuch (Sonderheft 1), 1977, 120-125 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
1976
- An econometric model of the beef and pork market of the Federal Republic of Germany. European Review of Agricultural Economics, 1976, 523-548 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
1975
- Bestimmung von Elastizitäten der mengenmäßigen Nachfrage nach Rind- und Schweinefleisch im Rahmen eines simultanen Gleichungssystems. Institut für Agrarökonomie der Universität Göttingen (Göttingen) , 1975, mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
1973
- Einkommensverteilung und Einkommenselastizität der Nachfrage nach Nahrungsmitteln. Agrarwirtschaft (4), 1973, 121-127 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)
1972
- Zur Betimmung einer optimalen zeitlichen Verteilung des Rinder- und Schweinemarktes in den Vereinigten Staaten. Agrarwirtschaft (6), 1972, 139-197 mehr… BibTeX Volltext (mediaTUM)