- 2007
- 2006
- 2005
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- 2003
- 2001
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- 1999
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- 1977
- 1976
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- 1973
- 1972
2007
2006
- Kohlenhydratzufuhr in Deutschland auf der Basis der Einkommens- und Verbrauchsstichproben von 1988, 1993 und 1998. Aktuelle Ernährungsmedizin 31, 2006, 4-12 more… BibTeX
- Elfriede Margarete Stüberl feiert 90. Geburtstag. Ein persönlicher Brief an das Ehrenmitglied der dgh. Hauswirtschaft und Wissenschaft (2), 2006, 65-66 more… BibTeX
- Frank Bertsch 70: Ein Vermittler zwischen Familienpolitik und Haushaltswissenschaften. Hauswirtschaft und Wissenschaft 54 (4), 2006, 163-164 more… BibTeX
- Kohlendioxid-Emissionen und Pkw-Nutzung in privaten Haushalten. Hauswirtschaft und Wissenschaft 54 (2), 2006 more… BibTeX
2005
- Einsatz von Leitbildern in der Verbraucherpolitik. Eine Bestandsaufnahme für die Bundesrepublik Deutschland. Hauswirtschaft und Wissenschaft 53 (3), 2005, 114-123 more… BibTeX
- Allergic Sensitisation and Allergic Rhinitis are Associated with n-3 Polyunsaturated Fatty Acids in the Diet and in Red Blood Cell Membranes. European Journal of Clinical Nutrition 59/9 (1071/80), 2005 more… BibTeX
- Travel behavior of consumers in leisure time: a potential for traffic reduction? International Journal of Consumer Studies 29, 2005, 371-385 more… BibTeX
2004
2003
- Der Weg zum Einkauf - Bestandsaufnahme der Versorgungsmobilität im Ballungsraum München. Hauswirtschaft und Wissenschaft (1), 2003, 6-10 more… BibTeX
- Haushalte und Raum. Hauswirtschaft und Wissenschaft (4), 2003, 183-188 more… BibTeX
- Handlungsfelder für eine nachhaltige Mobilität. Zeitschrift für Verkehrswissenschaft (1), 2003, 47-61 more… BibTeX
2001
- Mobilität aus Verbrauchersicht. Der Nahverkehr (4), 2001, 28-33 more… BibTeX
- Ernährungsverhalten außer Haus - Ergebnisse der EVA-Studie zur Außer-Haus-Verpflegung in Deutschland 1998. Public Health Forum (31), 2001, 24 more… BibTeX
- Maßnahmen der Mobilitätserziehung. Zeitschrift für Verkehrswissenschaft (3), 2001, 159-175 more… BibTeX
- Freizeitmobilität: Definitionen - Analysen - Perspektiven. Verkehrszeichen (3), 2001, 4-9 more… BibTeX
1999
1998
- Antropometry and Alimentary Characteristic of Young People in Croatia (Kurzfassung). 3rd Croation Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, 1998Zagreb, Croatia more… BibTeX
- Food Modelling and Optimising with Linear Programming (Kurzfassung). 3rd Croation Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, 1998Zagreb, Croatia more… BibTeX
- Information System for Determining an Optimal Nutrition Intake - a Computer Presenstation (Kurzfassung). 2nd International Conference on Culinary Arts and Sciences, 1998Bournemouth, United Kingdom more… BibTeX
- Unabhängige Verbraucherberatung im Dienste einer effizienten Wohnraumfinanzierung. Hauswirtschaft und Wissenschaft (2), 1998, 70-74 more… BibTeX
- Sucrose intake in Germany. Zeitschrift für Ernährungswissenschaft (4), 1998, 303-314 more… BibTeX
1997
- Computer-Based Nutrition Optimization: A Non-Fuzzy and a Fuzzy approach to Support Changes in Persons' Food Habits (Kurzfassung). 3rd European Interdisciiplinary Meeting of AGEV, 1997Berlin, Germany more… BibTeX
- Vergleich eines Non-Fuzzy- und eines Fuzzy-Ansatzes zur Ernährungsoptimierung (Kurzfassung). 34. Wissenschaftlicher Kongreß der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. vom 13. bis 14. März 1997 an der TU München / Freising-Weihenstephan, 1997Freising-Weihenstephan, Germany, 92 more… BibTeX
- Entwicklung der Ernährungssituation in Bayern. Forschung gestaltet die Zukunft: Chancen und Risiken, Hochschultagung, 1997Freising-Weihenstephan, Germany more… BibTeX
- Development of Nutrition in Bavaria/Germany from 1985 to 1995 (Kurzfassung). Public Health and Nutrition, 3rd European Interdisciplinary Meeting and 20th Annual Scientific Meeting of AGEV, 1997Berlin, Germany more… BibTeX
- Einfluss sozialökonomischer Merkmale auf die Nährstoffzufuhr von Personen (Kurzfassung). 34. Wissenschaftlicher Kongreß der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. vom 13. bis 14. März 1997 an der TU München / Freising-Weihenstephan, 1997Freising-Weihenstephan, Germany more… BibTeX
- Makroökonomische Analyse der Entwicklung des privaten Personenverkehrs in der Bundesrepublik Deutschland. Hauswirtschaft und Wissenschaft (5), 1997, 202-207 more… BibTeX
- Private Haushalte und Erwerbswirtschaft im Wandel. Hauswirtschaft und Wissenschaft (6), 1997, 243-245 more… BibTeX
- Bachelor- und Master-Abschlüsse in der Ökotrophologie. VDOE Position (4), 1997, 5-6 more… BibTeX
- Informationssystem zur Bestimmung einer optimalen Ernährung auf die Nährstoffzufuhr von Personen (Kurzfassung). 34. Wissenschaftlicher Kongreß der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. vom 13. bis 14. März 1997 an der TU München / Freising-Weihenstephan, 1997Freising-Weihenstephan, Germany more… BibTeX
1996
- My home is my castle. Hauswirtschaft und Wissenschaft (1), 1996, 24-31 more… BibTeX
- Comparison of the Nutritional Situation in Germany and Great Britain. XVIII World Congress of the International Federation for Home Economics, Living Conditions: A Global Responsibility - The Role of Home Economics, 1996Bangkok, Thailand, 97 more… BibTeX
- Ernährung in Abhängigkeit von Alter, Geschlecht und weiteren sozioökonomischen Faktoren: Ergebnisse der nationalen Verzehrsstudie. 33. Hochschultagung, Wandel der Struktur in Wirtschaft und Gesellschaft: Perspektiven für den Standort Bayern, 1996Freising, Germany more… BibTeX
- Econometric Method for the Allocation of Household Food Consumption to Household Members. XVIII World Congress of the International Federation for Home Economics, Living Conditions: A Global Responsibility - The Role of Home Economics, 1996Bangkok, Thailand more… BibTeX
1995
- Vergleich des Lebensmittelverzehrs von Deutschen und Briten. 32. Wissenschaftlicher Kongreß der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. vom 16. bis 17. März 1995 in Jena, 1995Jena, Germany, 51 more… BibTeX
- Die Bestimmung von personengruppenspezifiscfhen Mengenschlüsseln für die Lebensmittelgruppen der Einkommens- und Verbrauchsstichprobe. In: Lebenshaltungsaufwendungen für Kinder. W. Kohlhammer GmbH, 1995, 11-123 more… BibTeX
- Ernährungsbudgets privater Haushalte - Einfluss von Haushaltseinkommen und Haushaltszusammensetzung. In: Ernährung in der Armut. Rainer Bohn Verlag, 1995 more… BibTeX
- Nutrition in the Federal Republic of Germany: The Influence of Income and Composition of Households. 2nd European Interdisciplinary Meeting, 18th Annual Scientific Meeting of AGEV, Poverty and Food in Welfare Societies, 1995Freising, Germany, C-15 more… BibTeX
- Vergleich von Verzehrserhebungen in Deutschland und Großbritannien nach Zielen, Methodik und Ergebnissen. Zeitschrift für Ernährungswissenschaft (3), 1995, 190-197 more… BibTeX
1994
- Ökologische Wirtschaftsführung in der Gemeinschaftsverpflegung. 31. Hochschultagung, Tagungsthema: Aktuelle Forschung für die Praxis, 1994Freising-Weihenstephan, Germany, 33 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
- Wissensbasierte Computerunterstützung bei der Planung von Diabetikerdiäten im Krankenhaus. 31. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, 1994Gießen, Germany, 100 more… BibTeX
- Aufteilung von Haushaltsverbrauchsdaten auf die Haushaltsmitglieder unter Verwendung von Verzehrsdaten. 31. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, 1994Gießen, Germany, 97 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
- Lebensmittelverbrauch von Personen in Bayern. Ist die Angst vor Nahrungsmitteln berechtigt?, 1994München, Germany, 10 more… BibTeX
- Akzeptanz, Wirtschaftlichkeit und Umweltwirkung verschiedener Gefäß- und Reinigungsvarianten zur Nutzung von Heißgetränkeautomaten. Hauswirtschaft und Wissenschaft (1), 1994, 34-40 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
- Finanzprobleme privater Haushalte in alten und neuen Bundesländern als Problem des Haushaltens. In: Haushalten in Geschichte und Gegenwart. Vandenhoeck & Ruprecht, 1994, 197-205 more… BibTeX
- Finanzwirtschaft des Haushalts. In: Strukturen privater Haushalte und Familien. Peter Lang GmbH Europäischer Verlag der Wissenschaften, 1994 more… BibTeX
1993
- Die Nährstoffversorgung durch Auswahlessen in der Gemeinschaftsverpflegung - Eine statistische Analyse möglicher Menüs bei zufälliger Auswahl der einzelnen Speisen. Ernährungs-Umschau (30), 1993, 225-226 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
- Im Schatten der Fördertürme. Kindheit und Jugend im Revier. Die Bergarbeiterkolonie Lohberg 1900 - 1980. Hauswirtschaft und Wissenschaft (6), 1993, 282 more… BibTeX
- Öknomische Theorie des privaten Haushalts. Hauswirtschaft und Wissenschaft (3), 1993, 139-144 more… BibTeX
- Informationen und haushälterisches Handeln in der Wirtschaftslehre des Haushalts. In: Standpunkte: Wirtschaftslehre des Haushalts. Schneider Verlag, 1993, 55-75 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
- Nutzung von Informationen im privaten Haushalt. Zeitschrift für Agrarinformatik (3), 1993, 66-71 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
- Allocation of Household Food Consumption to Household Members Using Intake Data. 16th Annual Scientific Meeting, 1993Potsdam, Germany, 21 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
- Kosten von Kindern. Hauswirtschaft und Wissenschaft (1), 1993, 42-48 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
- Urlaub auf dem Lande - Gäste auf dem Bauernhof. KTBL-Schriften-Vertrieb im Landwirtschaftsverlag GmbH (3. edn.), 1993 more… BibTeX
1992
- Models of Household Activities. In: Focussing on Families and Households: Change and Exchange. XVII Congress of the International Federation of Home Economics in Hannover, 1992Paris, France more… BibTeX Full text (mediaTUM)
- The Influence of Age and Sex of Children on their Food Consumption. 4th Meeting on Nutritional Epidemiology, 1992Berlin, Germany, 40 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
1991
- Datensammlung für die Kalkulation der Kosten und des Arbeitszeitbedarfs im Hauhalt. In: Datensammlung für die Kalkulation der Kosten und des Arbeitszeitbedarfs im Hauhalt. KTBL-Schriften-Vertrieb im Landwirtschaftsverlag GmbH, 1991 more… BibTeX
- Der Einsatz von Diplom-Ökotrophologen im Krankenhaus. Krankenhausumschau (1), 1991, 32-35 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
- Haushaltsmodell der KTBL-Datensammlung "Haushalt". In: Nutzungsmöglichkeiten der KTBL-Datensammlung Haushalt. 1991, 1991, 11-39 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
- Private Investitionen und ihre Finanzierung im Rahmen der Dorferneuerung. Hauswirtschaft und Wissenschaft (6), 1991, 254-264 more… BibTeX
1990
- Kosten alternativer Ernährung. 27. Wissenschaftlicher DGE-Kongress, 1990München, Germany, 154 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
1989
- Die Verzinsung von Darlehen nach dem Zinsurteil des Bundesgerichtshofes. Hauswirtschaft und Wissenschaft (4), 1989, 170-179 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
- Nahrung und Ernährung in Frankreich. Hauswirtschaft und Wissenschaft (4), 1989, 149-157 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
- Informationsbeschaffung und -verarbeitung. In: Strukturwandel des Haushalts in Perspektiven. Peter Lang, 1989, 71-88 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
1988
- Optimale Finanzierung von selbstgenutztem Wohneigentum unter Unsicherheit. XVI World Congress, 1988Minneapolis, Minnesota, USA, 97 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
- Beeinflussung des Ernährungsverhaltens durch staatliche Maßnahmen. In: Ernährungsbericht 1988. Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V., 1988, 171-202 more… BibTeX
1987
- Bewertung von PC-Anwendersoftware im Bereich Ernährung. XXIV. Wissenschaftlicher DGE-Kongress, 1987Stuttgart-Hohenheinm, Germany, 101 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
- Risiken und ihre Bewältigung im Bereich Wohnen (Beschaffung und Finanzierung von selbstgenutztem Wohneigentum). Hauswirtschaft und Wissenschaft (5), 1987, 257-262 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
- Bewertung von PC-Anwendersoftware im Bereich Ernährung (Teil 2). Ernährungs-Umschau, 1987, 410-416 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
- Bewertung von PC-Anwendersoftware im Bereich Ernährung (Teil 1). Ernährungs-Umschau, 1987, 377-379 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
- Die Wirtschaftlichkeit energiesparender Investitionen im privaten Haushalt. Bayerisches Landwirtschaftliches Jahrbuch (Sonderheft 2), 1987, 167-180 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
1986
- Schulverpflegung mit Speisen aus eigener Zubereitung und industrieller Herstellung (Einleitung). In: Mischküche Stufe II. Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und der Bundesforschungsanstalt für Ernährung, 1986, 7-12 more… BibTeX
- Evaluierung von Maßnahmen einer Ernährungsberatungsstelle. Hauswirtschaft und Wissenschaft (6), 1986, 333-341 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
1985
- Verpflegung mit Speisen aus eigener Zubereitung und industrieller Herstellung. Mischküche-Stufe II. In: Gemeinschaftsverpflegung - Informationen für Praktiker. AID, 1985, 117-142 more… BibTeX
- Ein Programmsystem zur Optimierung des Ablaufs der Menüproduktion in der Gemeinschaftsverpflegung. Teil 1: Erläuterung des Programmsystems. Hauswirtschaft und Wissenschaft (33), 1985, 90-98 more… BibTeX
1984
- Vergleich von Qualität und Kosten verschiedener Ernährungsformen. Ernährungs-Umschau (31), 1984, 363-372 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
- Das Institut für Ernährungsökonomie und -soziologie der Bundesforschungsanstalt für Ernährung. Hauswirtschaft und Wissenschaft (32), 1984, 52-56 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
- Das Institut für Ernährungsökonomie und -soziologie der Bundesforschungsanstalt für Ernährung. AID-Verbraucherdienst (3), 1984, 47-50 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
- Ein Programmsystem zur Analyse und Planung der Ernährung in privaten Haushalten (SERPHA). Bayerisches Landwirtschaftliches Jahrbuch (Sonderheft 1), 1984, 129-139 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
- Kosten einer bedarfsgerechten Ernährung in Sozialhilfeempfänger-Haushalten. Hauswirtschaft und Wissenschaft (4), 1984, 195-204 more… BibTeX
1983
- Optimale Finanzierung von selbstgenutztem Wohneigentum (Teil I). Hauswirtschaft und Wissenschaft (4), 1983, 88-101 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
1982
- Optimale Menüs für ausgewählte Systeme der Schulverpflegung und Schülergruppen. Hauswirtschaft und Wissenschaft (3), 1982, 118-127 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
- Modelle zur Bestimmung einer optimalen menschlichen Ernährung. Hauswirtschaft und Wissenschaft (30), 1982, 34-47 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
- Optimale Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung mit Hilfe der linearen und quadratischen Optimierung. Ernährungs-Umschau (29), 1982, 260-268 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
1980
- Beschaffung und Verwendung von Informationen in der Ernährungsberatung. Bayerisches Landwirtschaftliches Jahrbuch (Sonderheft 2), 1980, 87-92 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
- Bedarfsgerechte und kostengünstige Ernährung im Familienhaushalt. In: Entscheidungsbereich Haushalt. KTBL-Schriften-Vertrieb im Landwirtschaftsverlag GmbH, 1980, 49-63 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
- Klausur in "Grundlagen der Wirtschaftlichkeitsrechnung des Haushalts". Hauswirtschaftliche Bildung (2), 1980, 88-90 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
- Informationsbedarf bei der Finanzierung von Wohnungen (Bau bzw. Erwerb). Landwirtschaftliches Jahrbuch (Sonderheft 2), 1980, 93-106 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
1979
- Die Dispositionen der Verbraucher. Verbraucherdienst 24 (1), 1979, 8-15 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
- Computer-unterstützte Analyse des Nährstoffgehalts und der Lebensmittelkosten von Menüs. Hauswirtschaft und Wissenschaft (4), 1979, 174-180 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
1978
- Buchbesprechung von Mayer-Tischer: Kostenrechnung im Privathaushalt. Hauswirtschaft und Wissenschaft (1), 1978, 40-41 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
- Grundlagen der Wirtschaftslehre des Haushalts. Wirtschaftswissenschaftliches Studium (5), 1978, 243-245 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
1977
- Analyse der Schlachtschweineproduktion in Bayern. Agrarwirtschaft (3), 1977, 91-95 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
- Ein Preisprognosemodell für den Rindfleisch- und Schweinefleischmarkt der Bundesrepublik Deutschland. Bayerisches Landwirtschaftliches Jahrbuch (4), 1977, 387-429 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
- Möglichkeiten des Computereinsatzes in der Menüplanung. Bayerisches Landwirtschaftliches Jahrbuch (Sonderheft 1), 1977, 120-125 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
1976
- An econometric model of the beef and pork market of the Federal Republic of Germany. European Review of Agricultural Economics, 1976, 523-548 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
1975
- Bestimmung von Elastizitäten der mengenmäßigen Nachfrage nach Rind- und Schweinefleisch im Rahmen eines simultanen Gleichungssystems. Institut für Agrarökonomie der Universität Göttingen (Göttingen) , 1975, more… BibTeX Full text (mediaTUM)
1973
- Einkommensverteilung und Einkommenselastizität der Nachfrage nach Nahrungsmitteln. Agrarwirtschaft (4), 1973, 121-127 more… BibTeX Full text (mediaTUM)
1972
- Zur Betimmung einer optimalen zeitlichen Verteilung des Rinder- und Schweinemarktes in den Vereinigten Staaten. Agrarwirtschaft (6), 1972, 139-197 more… BibTeX Full text (mediaTUM)