M.Sc. Charis Braun

Wissenschaftliche Veröffentlichungen

  • Braun, C.L., Bitsch, V. & Häring, A.M. (2023). Creating spaces for change: Boundary work in emerging agri-food value chains. Journal of Cleaner Production 424, online. doi.org/10.1016/j.jclepro.2023.138821
  • Braun, C.L., Bitsch, V. & Häring, A.M. (2023). Developing agri-food value chains: Learning systems between exploration and exploitation. Journal of Agricultural Education and Extension 29 (4), 417-438. doi.org/10.1080/1389224X.2022.2082499
  • Braun, C.L., Bitsch, V. & Häring, A.M. (2022). Behind the scenes of a learning agri-food value chain: lessons from action research. Agriculture and Human Values 39, 119-134. doi.org/10.1007/s10460-021-10229-7
  • Braun, C.L., Rombach, M., Häring, A.M. & Bitsch, V. (2018). A local gap in sustainable food procurement: Organic vegetables in Berlin’s school meals. Sustainability 10 (11), 4245. doi.org/10.3390/su10114245
  • Braun, C. L., Rombach, M., Bitsch, V. & Häring A.M. (2018). Structures and actors of the organic vegetable value chain for school catering: a case study of the Berlin-Brandenburg metropolitan region. Proceedings in System Dynamics and Innovation in Food Networks 2018, 133-142. doi.org/10.18461/pfsd.2018.1810
  • Specht, J., Braun, C. L., & Häring, A. M. (2016). Weiterbildung für die Zukunft. Fit für die Soziale Landwirtschaft. Fachzeitschrift B&B-Agrar, 2 - 2016, 24-27.
  • Braun, C. L., Häring, A. M., & Specht, J. (2016). Soziale Landwirtschaft besser vermarkten. Dienstleistungsmarkteing. Zeitschrift Ökologie & Landbau, 178 - 2016. S. 49-50.
  • Specht, J., Braun, C. L., Wenz, K., &Häring, A. M. (2013). Lernen für die Entwicklung des ländlichen Raum: Welche Kompetenzen ermöglichen Resilienz?. In: Grenzen der Qualitätsstrategie im Agrarsektor, SGA; ÖGA. (Hrsg.), Tagungsband 2013 zur 41. Jahrestagung der Schweizer Gesellschaft für Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie und 23. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie. ETH Zürich, Zürich, 12.-14. September 2013, 147.

Weitere Veröffentlichungen

Konferenz-Präsentationen

  • Braun, C.L., Rombach, M., Bitsch, V. & Häring, A.M. (2019). Die regionale Lücke: Herausforderungen für Bio-Gemüse im Berliner Schulessen. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau. 5-8. März 2019, Kassel.
  • Braun, C. L., Juister, E. (2019). Dialogworkshop: „Multitalente der Organisation: Was zeichnet innovative Wertschöpfungsketten-Manager*innen aus?“ 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau. 5-8. März 2019, Kassel.
  • Braun, C. L., Rieken, H., & Köhler, G. (2017) Dialogworkshop: „Ich glaub es hakt… in der Wertschöpfungskette! Wie koordinieren und gestalten wir das Miteinander, damit die Kette läuft?“ 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau. 7-10. März 2017, Freising-Weihnstephan.
  • Braun, C. L. (2017). Postervortrag: Soziale Innovationen in der Landwirtschaft: Was kennzeichnet Innovatoren? GEWISOLA Tagung, 17. bis 19. September 2014, Göttingen.
  • Specht, J., Braun, C. L., Häring, A. M., & Wenz, K. (2013). Lifelong learning to cope with change: the needs for competence among farmers in north-eastern Germany. In: Rural resilience and vulnerability. The rural as locus of solidarity and conflict in times of crisis. XXVth Congress of the European Society for Rural Sociology, 29 July - 1 August 2013, Florence / Italy, S. 79.80.