Nachrichtenarchiv
| 11:07, 16.11.2020 | Bericht über UGAIN von Manfred Kasper (NA beim BIBB) |
| 16:28, 02.11.2020 | A new research associate joined the team. We would like to welcome Mrs. Cora Huhn |
| 09:59, 02.11.2020 | A new research associate joined the team. We would like to welcome Mrs. Clara Wagner |
| 11:36, 08.09.2020 | Publication in European Journal of Horticultural Science – Driving forces and characteristics of the value chain of flowering potted plants for the German market Nirit Havardi-Burger, Heike Mempel und Vera Bitsch investigated the value chain of flowering potted plants supplying the German market and the drivers influencing chain actors. The study builds on strategic and horticultural value chain literature. Data was collected by conducting 20 in-depth interviews with chain actors from different stages in the value chain and analyzed through qualitative content analysis. Results showed that the value chain of flowering potted plants is divided in two pathways due to distinct propagation methods, either generative (seeds) or vegetative (cuttings). Whereas propagation material is generally produced in southern countries, such as Africa and Central America, young plants and potted plants are cultivated within Europe. The paper identified driving forces such as retailer requirements, weather conditions, price pressure and innovations. Furthermore, the study provides an overview of chain activities and processes to help the sector anticipate developments, and support stakeholders in future decisions. Havardi-Burger, N., Mempel, H., & Bitsch, V. (2020). Driving forces and characteristics of the value chain of flowering potted plants for the German market. European Journal of Horticultural Science 85 (4), 267-278. doi.org/10.17660/eJHS.2020/85.4.8 Significance of this study What is already known on this subject? European studies focused on supply chain management and logistics of floriculture. Value-adding activities and processes of flowering plants supplying the German market have not been investigated. What are the new findings? The value chain is fragmented, but coordination is crucial because of product perishability, and the requirement for on-time delivery. Retail-chains are powerful chain actors through certification requirements and restrictions on pesticide use. NGOs also drive chain actors to take measures to avoid negative media attention. Furthermore, profitability concerns drive actors to strive for cost reduction and increase the consumer base. What is the expected impact on horticulture? An overview of the value chain of flowering plants and its drivers provides a foundation for strategy development and decision making across businesses within the sector. |
| 11:56, 07.09.2020 | Andreas Gabriel published as co-author in Agriculture & Human Values Understanding the public attitudinal acceptance of digital farming technologies: a nationwide survey in GermanyDigital technologies have become increasingly popular in agriculture. An online survey provides initial insights to reduce this knowledge gap. The sample represents the German population in terms of gender, age (minimum 18 years), education and size of place of residence. Results showed that if the potential of digital farming technologies (DFT) regarding animal welfare and environmental protection was described, respondents reacted positively. Thus, the general attitudes of respondents toward the benefits of DFT were mostly positive. Results showed that the dominant positive influences on respondents’ attitudes toward the benefits of DFT were a generally positive attitude toward farming and a strong trust in farmers in Germany. Confronting respondents with pictures showing DFT resulted in many spontaneous negative associations and general criticism of agricultural production. However, as agriculture as a whole is criticized by many groups in Germany, it is unlikely that benefits from digitalization will significantly increase the public acceptance of agriculture as a whole. The article is published open access.Pfeiffer, J., Gabriel, A. & Gandorfer, M. (2020). Understanding the public attitudinal acceptance of digital farming technologies: a nationwide survey in Germany. Agriculture and Human Values. doi.org/10.1007/s10460-020-10145-2 |
| 11:03, 13.07.2020 | Bundeskabinett beruft Prof. Vera Bitsch in die Zukunftskommission Landwirtschaft Die vom Bundeskabinett eingesetzte Zukunftskommission Landwirtschaft soll Empfehlungen für eine produktive und ressourcenschonende Landwirtschaft entwickeln. Ziel ist es Tierwohl, Biodiversität, Klima- und Umweltschutz mit Ertragssicherung und ökonomischer Tragfähigkeit zu verbinden. Zu den sechs Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern in der Kommission gehört auch Prof. Vera Bitsch von der Technischen Universität München (TUM). mehr lesen ... |
| 00:00, 15.06.2020 | FOOD FOR THE FUTURE, June 15-18, 2020, Rotterdam, the Netherlands, 30th World Conference IFAMA |
| 14:12, 11.05.2020 | Publication in European Journal of Horticultural Science - Taking the helm at the family operation under the watchful eye of the predecessor: Succession in European horticulture and agriculture Stefan Mair and Meike Rombach investigated the intra family succession process in agricultural and horticultural enterprises from a successor perspective. The study shows educational and relational similarities in different European countries. The study follows a qualitative research approach and aims to provide a detailed picture of succession processes, comparing managers with different areas of specialization. The results show that a successful succession process requires organizational and analytical skills, advanced personal skills and attitudes such as patience, calm, and self-confidence, as well as knowledge-based skills in communication, management, finance, and law on the part of all involved. In the process, successors must cope with relational conflicts such as sibling rivalry or shadows of the previous generation. Open communication, physical distance, role definition and the acknowledgement of their experience by the predecessor and, if necessary, consulting can support addressing these issues. The relationship findings corroborate work-family border theory. Mair, S. & Rombach, M. (2020). Taking the helm at the family operation under the watchful eye of the predecessor: Succession in European horticulture and agriculture. European Journal of Horticultural Science 85 (2), 123-132. doi.org/10.17660/eJHS.2020/85.2.7Significance of this study What is already known on this subject? Succession is usually researched from a predecessor’s perspective. Furthermore, succession studies are usually dedicated to individual countries only. What are the new findings? The study compares different European countries and focuses on the successor’s perspective. The study connects relational conflict to work-family border theory and classifies skills required in the succession process. What is the expected impact on horticulture? Succession is a recent topic in European horticulture. Within the sector there are problems to find suitable successors. The paper identifies different types of conflicts occurring in a horticultural and agricultural succession process, as well as skills and knowledge required for a successful succession process. |
| 15:03, 04.05.2020 | Veröffentlichung in Journal on Food System Dynamics - Food-Scanners as a Radical Innovation in German Fresh Produce Supply Chains In the current study, Simon Goisser, Heike Mempel and Vera Bitsch explore the preferences and concerns of chain actors regarding the implementation of this technology through semi-structured interviews. Originally advertised as tools for end-consumers, portable food-scanners have recently reached a high level of awareness and show potential as instruments for quality assessment along fruit and vegetable supply chains. Results indicate that food-scanners could facilitate quality control at different levels of the fresh produce supply chain by providing fast, non-destructive and objective measurements. Concerns about the application of food-scanners could be identified with respect to potential additional requirements of fruit wholesaler resulting in more pressure on producers. To further a goal-oriented and user-directed development of this new technology, future research should be directed at its impacts on perception of fruit quality along the chain as well as end-consumers’ readiness to use these devices in everyday life. Goisser, S., Mempel, H. & Bitsch, V. (2020). Food scanners as a radical innovation in German fresh produce supply chains. Journal on Food System Dynamics 11 (2), 101-116. http://dx.doi.org/10.18461/ijfsd.v11i2.43 |
| 09:24, 27.04.2020 | Fallstudie zu Herausforderungen im Organisationsmanagement im International Food and Agribusiness Management Review veröffentlicht Meike Rombach und Vera Bitsch haben gemeinsam mit zwei Masterstudierenden eine Managementfallstudie zu Verhalten in Organisationen ausgearbeitet. Die Fallstudie folgt zwei BeraterInnen während sie einem großen deutschen Gemüsebaubetrieb helfen Herausforderungen zu identifizieren und zu managen. Die Fallstudie ist ein Beispiel dafür, dass die Intuition über Problemursachen oft falsch sein kann und es tieferer Einsichten bedarf, um Problem anzugehen. Weiterhin wird deutlich, wie theoretisches Wissen helfen kann aktuelle Situation richtig einzuschätzen und zubearbeiten. Rombach, M., Paul, S.E., Niedermann, L.F. & Bitsch, V. (2020). Peppers & More: A teaching case in organizational behavior. International Food and Agribusiness Management Review. https://doi.org/10.22434/IFAMR2020.0010 |
| 13:01, 03.03.2020 | Veröffentlichung in Sustainability – Sustainability Challenges and Innovations in the Value Chain of Flowering Potted Plants for the German Market Nirit Havardi-Burger, Heike Mempel und Vera Bitsch investigated the sustainability challenges and the adoption of sustainability innovations along the value chain of flowering potted plants supplying the German market. Data was collected through eighteen in-depths interviews with chain actors from different stages of the value chain and analyzed through qualitative content analysis. The material flow of the value chain begins at the breeding level followed by the propagation level. Cuttings are produced mostly in African countries, rooted cuttings and potted plants are cultivated in Europe. The main environmental challenges include water scarcity, pesticide use and carbon footprint. Social challenges in Africa include low wages and difficult working conditions. In Germany, social challenges include recruitment and retention of employees and product transparency. Economic challenges include profitability and the need to comply with standards. Sustainability driven innovations can address some sustainability challenges. However, their implementation often leads to increased costs, financial risk and complexity of implementation. Furthermore, the lack of product transparency prevents the transfer of sustainability costs to the consumer by offering a sustainable product for a premium price. Business-to-business standards have generally had a positive influence on the adoption of sustainability innovations. But by setting certification as an entry barrier for suppliers, retailers have become more powerful chain actors. Havardi-Burger, N., Mempel, H., Bitsch, V. (2020). Sustainability Challenges and Innovations in the Value Chain of Flowering Potted Plants for the German Market. Sustainability 12(5), 1905. doi.org/10.3390/su12051905 |
| 09:33, 28.11.2019 | Public Climate School: Students analyze sustainable food supply systems in regions strongly affected by climate change in case study course The course “Strategy, Supply Chain Management, and Sustainability in Agribusiness and the Food Industry” held at the Chair of Economics of Horticulture and Landscaping participated in the "Public Climate School" week. The “flipped classroom” teaching method used in this module offers students the opportunity to prepare for the class by means of case studies and to shape the teaching lessons themselves. During the "Public Climate School" week the case analyzed a sustainable system of cooperative tea production in Kenya. Since Kenya is affected strongly by climate change, strategies to ensure the preservation of small farms and income security in the face of these challenges were discussed. Students also analyzed other disadvantaged regions in the world and researched several projects that support agriculture’s adaptation to climate change. |
| 10:44, 06.11.2019 | Stellenangebot für wissenschaftliche Mitarbeiterin / wissenschaftlicher Mitarbeiter Der Lehrstuhl für Ökonomik des Gartenbaus und Landschaftsbaus sucht zum 1. April 2020 eine wissenschaftliche Mitarbeiterin oder einen wissenschaftlichen Mitarbeiter (im Umfang 50-75%, gemäß Qualifikation und Vereinbarung). Die Stelle ist auf drei Jahre befristet mit der Möglichkeit zur Verlängerung um weitere drei Jahre. Stellenanzeige |
| 16:31, 01.10.2019 | Wir begrüßen Frau Lisa Benda als neue wissenschaftliche Mitarbeiterin am Lehrstuhl |
| 09:44, 26.09.2019 | Veröffentlichung in Sustainability – Unternehmensgründungen zur Lebensmittelrettung Regina Sedlmeier, Meike Rombach und Vera Bitsch haben Unternehmensgründungen in Deutschland im Bereich Lebensmittelabfälle mit Hilfe eines multiplen Fallstudienansatzes untersucht. Unternehmensgründerinnen und -gründer wollen den Lebensmittelabfall reduzieren, indem sie ihn zu Geld machen. Nachdem zwanzig derartige Unternehmen identifiziert wurden, konnten zehn Gründerinnen und Gründer in den Bereichen Handel, Verarbeitung und Foodservice interviewt werden. Dabei wurden Barrieren und Herausforderungen für den Unternehmenserfolg sowie die Motivation für die Unternehmensgründung herausgefunden. Die wichtigsten Barrieren sind im Bereich der Logistik der zu rettenden Lebensmittel, beim Marketing sowie im Hinblick auf die Notwendigkeit eng mit Zuliefern zusammenzuarbeiten. Motivationen unterscheiden sich dahingehend wie wichtig das Gewinnziel im Vergleich zu den Nachhaltigkeitszielen ist. Um zu wachsen sind engere Kooperationen und verbesserter Datenaustausch über die Wertschöpfungskette hinweg nötig. Sedlmeier, R., Rombach, M. & Bitsch, V. (2019). Making food rescue your business. Case studies in Germany. Sustainability 11 (18), 5101 doi.org/10.3390/su11185101 |
| 08:32, 19.09.2019 | 29. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie (ÖGA) Die 29. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie (ÖGA) zum Thema „Perspektiven wertebasierter Wertschöpfungsketten“ findet vom 19.-20.09.2019 an der Universität Innsbruck statt. Weitere Informationen unter http://oega.boku.ac.at. |
| 08:31, 13.07.2019 | Veröffentlichung Agentenprobleme bei Kollaboration Meike Rombach, Lisa Köhl und Vera Bitsch haben den Artikel „Multi-layer Agency Problems in a Non-profit and For-profit Collaboration: A Case Study of a Delicatessen Product in Support of a Minority” im International Food and Agribusiness Management Review veröffentlicht. Rombach, M., Köhl, L. & Bitsch, V. (2019). Multi-layer Agency Problems in a Non-profit and For-profit Collaboration: A Case Study of a Delicatessen Product in Support of a Minority. International Food and Agribusiness Management Review. doi.org/10.22434/IFAMR2019.0014 |
| 08:44, 10.07.2019 | Veröffentlichung Inklusion im deutschen Gartenbau Robin King, Meike Rombach und Vera Bitsch haben einen Artikel zur Inklusion im deutschen Gartenbau in der Acta Horticulturae veröffenlticht. King, R., Rombach, M., & Bitsch, V. (2019). Inclusion in German Horticulture. Acta Horticulturae 1242, 955-960 doi.org/10.17660/ActaHortic.2019.1242.140 |
| 08:54, 01.07.2019 | Konferenzbeitrag zu Lebensmittelscannern Simon Goisser, Heike Mempel und Vera Bitsch haben einen Konferenzbeitrag zu Anwendungen und Auswirkungen von Lebensmittelscannern im Obst- und Gemüsebereich in Deutschland veröffentlicht. Goisser, S., Mempel, H. & Bitsch, V. (2019). Potential applications of food-scanners in fruit and vegetable supply chains and possible consequences for the German market. Proceedings in System Dynamics and Innovation in Food Networks 2019, 173-81. doi.org/10.18461/pfsd.2019.1917 |
| 09:02, 28.06.2019 | Veröffentlichung Risiko und Anpassung an Klimawandel bei Kleinbauern Lemlem Teklegiorgis Habtemariam, Markus Gandorfer, Getachew Abate Kassa and Stefan Sieber haben einen Artikel zur Risikoerfahrung und der Anpassung an Klimawandel durch Kleinbauern veröffentlicht. Teklegiorgis Habtemariam, L., Gandorfer, M., Abate Kassa, G., & Sieber, S. (2019). Risk experience and smallholder farmers’ climate change adaptation decision. Climate and Development. doi.org/10.1080/17565529.2019.1630351 |
| 09:03, 27.05.2019 | Stellenangebot für wissenschaftliche Mitarbeiterin / wissenschaftlicher Mitarbeiter Der Lehrstuhl für Ökonomik des Gartenbaus und Landschaftsbaus sucht zum 1. Oktober 2019 eine wissenschaftliche Mitarbeiterin oder einen Mitarbeiter (im Umfang 50-100% gemäß Qualifikation und Vereinbarung). Die Stelle ist auf drei Jahre befristet mit der Möglichkeit zur Verlängerung um weitere drei Jahre. Stellenanzeige |
| 18:59, 19.05.2019 | Congratulation Meike Rombach Congratulation Meike Rombach! The paper "Not only speed matters – Crisis response in the hypothetical case of a transport accident involving genetically modified crops", written in cooperation with Meyerding, G.H., Spiwoks, E., Rombach, M. and Lehberger, M., has been published in the journal Food Policy. Meyerding, G.H., Spiwoks, E., Rombach, M. and M. Lehberger 2019. Not only speed matters – Crisis response in the hypothetical case of a transport accident involving genetically modified crops. Food Policy (https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2019.04.006). |
| 13:08, 10.04.2019 | HEFagrar PhD Symposium on Wednesday, April 10th 2019 at the Hans Eisenmann-Forum |
| 14:49, 03.04.2019 | Congratulation Veronika Villnow, Meike Rombach and Vera Bitsch Congratulation Veronika Villnow, Meike Rombach and Vera Bitsch! The paper "Examining German Media Coverage of the Re-Evaluation of Glyphosate" has been published in Sustainability as part of the Special Issue Communicative and Behavioral Interventions to Increase Sustainability.“Villnow, V., Rombach, M., & Bitsch, V. (2019). Examining German media coverage of the re-evaluation of glyphosate. Sustainability 11 (7), 1910. doi.org/10.3390/su11071910Abstract: This study investigates media coverage of the re-evaluation process of glyphosate from 1 January 2015 to 31 March 2018. In a comparative, qualitative print media analysis, the promotion of claims and the use of narratives of Die Zeit, a weekly newspaper, and top agrar, an agricultural trade journal, are explored. Results identify noticeable differences in both media outlets’ news reporting. Whereas Die Zeit focused on potential health risks and the scientific controversy, top agrar’s coverage emphasized the harmlessness of glyphosate. The multifaceted use of narratives by Die Zeit contrasts with the comparatively low use of narratives by top agrar. View Full-Text Keywords: agriculture; claims-making; narratives; news values; qualitative content analysis |
| 09:44, 11.03.2019 | Erste Frau an der Spitze der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft (DGG) Am Vorabend des Internationalen Frauentages wurde im Rahmen der 53. Jahrestagung der DGG in Berlin Prof. Dr. Dr. h.c. Vera Bitsch zur neuen Präsidentin der DGG gewählt. Damit steht zum ersten Mal in der nahezu 60-jährigen Geschichte der DGG eine Frau an deren Spitze. Prof. Bitsch übernimmt das Amt von Prof. Dr. Uwe Schmidt von der Humboldt-Universität zu Berlin. Zusammen mit ihm und dem neuen Vize-Präsident Prof. Dr. Heiko Möbus-Schoppe von der Hochschule Geisenheim wird sie die Gesellschaft in den kommenden Jahren leiten und die Zukunft der Gartenbauwissenschaften in Deutschland mitgestalten. Die DGG wurde am 13. Januar 1960 von einer Gruppe von Gartenbauprofessoren gegründet. Ihr gehören etwa 300 Mitglieder aus Forschungs-, Versuchs-, Ausbildungs- und Beratungseinrichtungen, Betrieben der gartenbaulichen Praxis, Industrieunternehmen sowie Privatpersonen an. In der DGG sind alle Fachbereiche des Gartenbaus vertreten, die in den übergeordneten Sektionen Obstbau, Gemüsebau, Zierpflanzenbau, Baumschule, Garten und Landschaft, Phytomedizin, Pflanzenbiotechnologie, Technik, Ökonomie sowie Ausbildung und Beratung organisiert sind. |
| 11:18, 21.02.2019 | Congratulation Laura Carlson and Vera Bitsch! Congratulation Laura Carlson and Vera Bitsch! The paper "Applicability of Transaction Cost Economics to Understanding Organizational Structures in Solidarity-Based Food Systems in Germany" is published in the journal sustainability.Carlson, L. A. & Bitsch, V. (2019). Applicability of Transaction Cost Economics to Understanding Organizational Structures in Solidarity-Based Food Systems in Germany. Sustainability 11 (4), 1095. doi.org/10.3390/su11041095Abstract In response to consumer concerns about sustainability of food production and distribution systems, and the difficulties many agricultural producers face to self-sustain while providing the quality of products consumers desire, alternatives to market-based exchange are developing. Solidarity-based food systems (SFS) based on relationships of mutual trust, dependency and support between consumers and producers are an example. SFS are designed to insulate producers from market pressures and alleviate consumers’ mistrust in market-based mechanisms. A network of SFS has formed in Germany under the name Solidarische Landwirtschaft (Solawi). Theories based on economic principles that help explain the way alternatives to market-based transactions in agriculture are organized are still lacking. The article suggests Transaction Cost Economics (TCE) as helpful to gain a better understanding of how these organizations form and function. The governance structures Solawis create are considered hybrid organizations according to TCE. Qualitative research methods are used to generate detailed accounts of the governance structures of four Solawis and the reasons behind the decisions of individual actors to participate. Effectiveness of TCE in evaluating these structures is analyzed. Based on the results, the concept of transaction benefits is suggested as a potential augmentation of TCE to improve its applicability to SFS. View Full-Text Keywords: Community Supported Agriculture (CSA); consumer-producer relationships; new institutional economics (NIE); short supply chains; vertical coordination |
| 11:16, 18.12.2018 | Congratulations Dr. Annkatrin Porsch! Well done! |
| 14:02, 13.12.2018 | Congratulations Dr. Meike Rombach! Well done! |
| 11:06, 20.11.2018 | Congratulation Charis Braun and co-authors! Congratulation Charis Braun and co-authors! The paper “A local gap in sustainable food procurement: Organic vegetables in Berlin’s school meals.” is published in the journal Sustainability. Braun, C.L., Rombach, M., Häring, A.M. & Bitsch, V. (2018). A local gap in sustainable food procurement: Organic vegetables in Berlin’s school meals. Sustainability 10 (11), 4245. doi.org/10.3390/su10114245 Abstract: Organic and local food plays an important role in the discussion of sustainable public procurement for school catering services. The present study investigates the value chain supplying school catering with organic produce, using the organic vegetable industry in the Berlin-Brandenburg region in Germany as an example. The qualitative case study employs a structuration theory approach to explore value chain actors’ perspectives and their practices. Data is collected by conducting 14 in-depth interviews with actors on different supply chain levels (farming, wholesale, and catering) and analyzed by means of qualitative content analysis. The results suggest that, while organic food is generally important in school catering in Berlin, locally produced organic vegetables play only a minor role. A constraining factor is the lack of incentives for the use of locally produced organic food in the procurement guidelines, combined with a very limited budget for sourcing. Also, there are no preprocessing facilities in the region, while work organization in school catering services depends heavily on preprocessed food. From a farmers’ perspective, focusing on process grade vegetables is rarely a common marketing strategy. View Full-TextKeywords: sustainable public procurement; school catering services; agri-food value chains; structuration theory |
| 08:22, 01.11.2018 | Erasmus+ project AgriSkills starts with a kick-off meeting in Freising The kick-off meeting with all international partners take place on November 1-2, 2018 in Weihenstephan. |
| 00:00, 08.10.2018 | Wir beglückwünschen Frau Prof. Dr. Dr. h.c. Vera Bitsch zur Verleihung der Ehrendoktorwürde. Am 6. Oktober 2018 verlieh der Schwedische Landbau Universität (SLU) die Ehrendoktorwürde an Prof. Dr. Dr. h.c. Vera Bitsch. SLU gehört zu den fünf führenden landwirtschaftlichen Universitäten der Welt. SLUs Schwerpunkt liegt nicht allein auf Produktivität, sondern schließt – in den Worten des SLU Vizekanzlers, Peter Högberg – sowohl „Umwelteffekte der Pflanzen- und Tierproduktion als auch ethische Aspekte der Tierhaltung“ mit ein. In 2018 beurteilte ein Expertenteam die SLU als exzellent im Hinblick auf ihre Beiträge zur umgebenden Gesellschaft. Die Experten bescheinigten SLU „hohe Expertise, fantastische Infrastruktur und motivierende Herausforderungen“. Prof. Bitsch erhielt die Ehrendoktorwürde für ihre Beiträge zu sozialen Aspekten im Agribusiness, einschließlich von Arbeitgeber-Arbeitnehmer Beziehungen, und zur Nachhaltigkeit in Gartenbau und Landschaftsbau sowie landwirtschaftlichen Wertschöpfungsketten. Während der Feier erhielt Prof. Bitsch die traditionellen Insignien der Ehrendoktorwürde, den handgefertigten Hut, der Freiheit und Macht symbolisiert, den gravierten goldenen Ring, der wissenschaftliche Redlichkeit symbolisiert, und die Urkunde mit dem SLU Siegel aus Wachs. Video zur Zeremonie Video zur Vorlesung “Wicked Sustainability – Muddling through Transitions in Agri-food Systems” von Prof. BitschFotos |
| 15:03, 27.09.2018 | ÖGA Tagung 2018 |
| 13:41, 12.09.2018 | 58. Jahrestagung der GEWISOLA 2018 |
| 12:35, 31.08.2018 | Stellenangebot für wissenschaftliche Mitarbeiterin / wissenschaftlicher Mitarbeiter Der Lehrstuhl für Ökonomik des Gartenbaus und Landschaftsbaus sucht zum 15. October 2018 (oder später) eine wissenschaftliche Mitarbeiterin oder einen Mitarbeiter (zu 50 – 65 %). Die Stelle ist auf drei Jahre befristet mit Möglichkeit zur Verlängerung. Stellenanzeige |
| 17:25, 10.07.2018 | Congratulations Dr. Andreas Gabriel! Well done! We are happy to announce that Andreas Gabriel successfully defended his dissertation. Andreas discussed “Integrated System Analysis for Understanding Complexity in Small Business Management – Concept Development and Applications in Horticultural Retail Companies”. |
| 15:12, 10.07.2018 | Conference papers: Team members accomplish publications of initial dissertation analyses Braun, C. L., Rombach, M., Bitsch, V. & Häring A.M. (2018). Structures and actors of the organic vegetable value chain for school catering: a case study of the Berlin-Brandenburg metropolitan region. Proceedings in System Dynamics and Innovation in Food Networks 2018, 133-142 (http://dx.doi.org/10.18461/pfsd.2018.1810).Carlson, L. & Bitsch, V. (2018). Solidarity: a key element in alternative food networks. Proceedings in System Dynamics and Innovation in Food Networks 2018, 261-270 (http://dx.doi.org/10.18461/pfsd.2018.1819). Havardi-Burger, N., Mempel, H., & Bitsch, V. (2017). Supply chain of bedding plants and pot plants in Germany. DGG-Proceedings 7 (12) Osnabrück, Germany (http://www.dgg-online.org/proceedings/vol-07-2017/dgg-pr-nb-2017.pdf). |
| 15:10, 10.07.2018 | Strategies to manage hail risk in apple production by Annkatrin Porsch, Markus Gandorfer and Vera Bitsch published in the Agricultural Finance Review Hail risk management is essential for German fruit production, particularly because hail events and associated losses have increased in recent years. The purpose of this paper is to conduct a detailed risk analysis comparing different strategies to manage hail risk, taking into account farmers’ risk aversion and farm-specific conditions. Within an expected utility framework, two strategies for managing hail risk are compared, a financial instrument (hail insurance) and a technical instrument (anti-hail net), using a ten-year time series of orchard-specific hail damage and hail insurance data. For apple orchards with low local hail risk and low yield potential, not using hail risk mitigation is most efficient. For orchards with high local hail risk and high yield potential, anti-hail nets provide the highest certainty equivalents. For orchards with high local risk, but low yield potential, hail insurance is most efficient. For orchards, with low local risk, but high yield potential, the certainty equivalents are higher for anti-hail net, when the farmer is risk neutral or slightly risk-averse. With increasing risk aversion, hail insurance is most efficient, which can be explained by the greater degree of the instrument’s flexibility. Porsch, A., Gandorfer, M., & Bitsch V. (2018). Strategies to manage hail risk in apple production. Agricultural Finance Review (https://doi.org/10.1108/AFR-07-2017-0062). |
| 15:09, 10.07.2018 | Succession in horticultural family businesses: The role of socialization and communication by Stefan Mair and Vera Bitsch published in the International Journal of Food System Dynamics Succession is a key topic in recent family business research and receives attention from a wide range of research directions. The study assesses the perspectives of those involved in the succession process through a qualitative research approach. Based on in-depth interviews, a comparative analysis leads to the development of substantial grounded theory on intra-family succession in horticultural family businesses. Results show a range of determining factors, especially the socialization of the potential successor. Mair, S. & Bitsch, V. (2018). Succession in horticultural family businesses: The role of socialization and communication. International Journal of Food System Dynamics 9 (3): 279-288 (https://doi.org/10.18461/pfsd.2017.1733). |
| 15:08, 10.07.2018 | Collaboration between TUM, Purdue University (U.S.A.), and West Virginia University (U.S.A.) bears fruits – Study on German consumers’ preferences for cut flower attributes by Meike Rombach, Vera Bitsch, and cooperation partners resulted in another article The paper provides insights for flower retailers, horticultural practitioners, and marketing managers into German consumers’ preferences for cut flower attributes, applying the best–worst scaling approach. The study builds on a sample of 978 consumers, consistent with the most recent German census in terms of age, gender, income, and federal state. The best-worst analysis showed that intrinsic flower attributes, in particular appearance, freshness, and scent were more important to German consumers than the extrinsic attributes studied (price, country of origin, and fair trade certification. Latent class analysis determined four consumer segments that desire either budget, luxury, or ethical flowers, or more information about flowers. For all identified consumer segments, appearance was the most important attribute. The consumers that desired luxury or ethical flowers, as well as the segment that desires more information were interested in appearance, but also preferred freshness guarantees. The preference for freshness guarantees in addition to appearance is interpreted jointly as a desire for not only beautiful flowers, but for sustained beauty. Internationally, the study fills a research gap by exploring consumers’ relative preference for cut flower attributes. In contrast to existing studies of consumer preferences in Germany, the present study uses a sample representing the population in terms of age, gender, net household income and federal state. Rombach, M., Widmar, N.J., Byrd, E.S., & Bitsch, V. (2018). Understanding preferences of German flower consumers: the desire for sustained beauty. International Journal of Retail & Distribution Management (https://doi.org/10.1108/IJRDM-10-2017-0229). |
| 16:32, 03.07.2018 | IFAMA best paper competition: Conference paper “Exploiting the Dispossessed: Agency Problems in a Non-Profit and For-Profit Collaboration” again among the top twelve! Prof. Dr. Bitsch attended the IFAMA Annual World Conference 2018 in Buenos Aires, Argentina. IFAMA is a professional organization bringing together the world’s leading scholars and agribusiness students with industry, NGO professionals, and policy makers. On behalf of all collaborators, she presented the case study “Exploiting the Dispossessed: Agency Problems in a Non-Profit and For-Profit Collaboration”. The paper was part of the best paper competition and focused on cross-sectoral collaborations and agency problems. The particular thematic combination allowed for theory contribution and received enthusiastic feedback from the audience. Congratulations to Meike Rombach, Lisa Köhl, and Vera Bitsch! |
| 15:42, 03.07.2018 | Congratulations on winning an Emerald Literati Award! Congratulations to Vera Bitsch, Meike Rombach and David Hermsdorf! The article “Food waste reduction practices in German food retail” published in British Food Journal has been selected by the editorial team as Highly Commended in the 2018 Emerald Literati Awards. |
| 10:03, 29.06.2018 | Max Schönleutner Medaille geht an Jan Alpmann für die beste Dissertation. Am Tag der Agrar- und Gartenbauwissenschaften (22.06.2018), wurde Jan Alpmann für die beste Doktorarbeit mit der Max Schönleutner Medaille ausgezeichnet. Herr Alpmann beschäftigte sich in seiner Doktorarbeit mit dem Konflikt in der deutschen Milchwirtschaft anhand qualitativer Forschungsmethoden. Die Auszeichnung überreichte Frau Dr. Tanja Kodisch-Kraft von der Max Schönleutner Gesellschaft Weihenstephan. Herzlichen Glückwunsch Jan, der Lehrstuhl und die Kollegen freuen sich mit Dir. |
| 15:58, 11.06.2018 | Studentische Hilfskraft gesucht |
| 15:51, 07.06.2018 | Prof. Dr. Vera Bitsch und Andreas Gabriel stellen Studie am Symposium der Edmund-Rehwinkel-Stiftung vor Zum diesjährigen Symposium der Edmund Rehwinkel-Stiftung am 5. und 6. Juli in Berlin wurden von der Landwirtschaftlichen Rentenbank geförderte Studien zum übergeordneten Thema „Innovative Agrarpolitik nach 2020“ vorgestellt. Der Lehrstuhl trug hierzu eine Studie zur „Weiterentwicklung der zweiten Säule der Gemeinsamen Agrarpolitik nach 2020 zur Erleichterung des Generationenwechsels und der Betriebsnachfolge“ bei. Andreas Gabriel präsentierte eine Zusammenfassung der Ergebnisse dieser Studie. Im Anschluss beteiligte sich Prof. Dr Bitsch an einer Podiumsdiskussion zu dem topaktuellen Thema der Weiterentwicklung der GAP. Link zur Publikation der Studie (S. 75-100) |
| 09:57, 24.05.2018 | UGAIN project meeting in Santander, Spain, 30.5.-1.6.2018 Meike Rombach and Franz Friedel will attend the UGAIN project meeting in Santander. The project consortium will discuss findings related to social integration of refugees and migrants in urban gardens in Germany, Austria, Spain, Sweden and the United Kingdom. The partners will develop materials for case studies (training and empowerment of refugees and migrants) during the meeting. |
| 14:14, 30.04.2018 | Zum Abschluss des Farm-Success Projektes in Brüssel nahmen Andreas Gabriel und Stefan Mair am 6. Projekttreffen und an der Europäischen Farm-Success Konferenz teil. Weiter Infos im Farm-Success Newsletter 4 |
| 15:26, 27.04.2018 | Congratulations! We are happy to share that a new paper is accepted by the International Journal of Retail and Distribution Management. Cheers to Meike Rombach, Nicole Olynk-Widmar, Elizabeth Sheryl Byrd and Vera Bitsch, who worked on consumer preferences for flower attributes. |
| 15:44, 11.04.2018 | Congratulations Dr. Jan Alpmann! Well done! |
| 15:45, 28.03.2018 | HEZ Einladung |
| 15:10, 19.03.2018 | Congratulations! We are happy to share that a new paper is accepted by the British Food Journal. Cheers to Meike Rombach, Vera Bitsch and two of our former master students, who worked with us on food banks in Italy and Germany. "Comparing German and Italian Food Banks: Actors’ Knowledge on Food Insecurity and their Perception of the Interaction with Food Bank Users" |
| 12:26, 15.03.2018 | Einladung zur Abschlusskonferenz des FARM_SUCCESS Projektes Einladung für alles Interessierten Sehr geehrte Damen und Herren, die Hofnachfolge für alle Beteiligen zufriedenstellend und erfolgreich gestalten, leicht gesagt doch oft genug nur schwer umzusetzen. Im Rahmen des mit EU-Mitteln geförderten Erasmus+ Projektes Farm_Success (training FARMers for sustainable SUCCESSion processes) haben wir eine Online- Plattform geschaffen, auf der potentielle Hofnachfolgerinnen/ Hofnachfolger sowohl die dafür nötigen Informationen als auch entsprechendes Schulungsmaterial finden und Ihren Nachfolgeprozess in einer Serious Game Simulation durchspielen können. Am Mittwoch, 28.03.2018 findet im Hans-Eisenmann-Zentrum HEZ die deutsche Abschlusskonferenz des Farm_Success-Projektes statt. Wir laden Sie zur Präsentation der Farm_Success Plattform ein und freuen uns, dass wir Frau Angela Kraus, Bildungsreferentin im Haus der bayerischen Landwirtschaft, Herrsching und Herrn Isidor Schelle, Referent und Mediator beim bayerischen Bauernverband als weitere Vortragende gewinnen konnten. Um uns eine bessere Planung der Veranstaltung, insbesondere des Caterings zu ermöglichen, darf ich Sie bitten Ihre Teilnahmen durch eine kurze Nachricht an stefan.mair@tum.de bis zum 16.03.2018 zu bestätigen! Ich freue mich auf eine erfolgreiche Veranstaltung und stehe Ihnen für Rückfragen jederzeit gerne zur Verfügung Mit freundlichen Grüßen Stefan Mair, FARM_SUCCESS Agenda, FARM_SUCCESS Factsheet |
| 15:03, 14.03.2018 | Congratulations! New paper published! Rombach, M., & Bitsch, V. (2017). Sector blending: evidence from the German Food Bank. International Food and Agribusiness Management Review, 181-200. doi:10.22434/IFAMR2017.0064. |
| 15:30, 05.03.2018 | Besuch der DGG & BHGL Jahrestagung 2018 in Geisenheim Andreas Gabriel und Meike Rombach nahmen an der diesjährigen DGG & BHGL Jahrestagung 2018 in Geisenheim teil (28.02. bis 03.03.2018). Die Jahrestagung stand unter dem Generalthema "Klimafolgen und Herausforderungen für den Gartenbau". Andreas Gabriel berichtete zum Thema "Weiterentwicklung der ganzheitlichen Unternehmensanalyse nach dem Systemkonzept unter Anwendung eines partizipativen Ansatzes am Beispiel von Einzelhandelsgärtnereien". Meike Rombach stellte ihre Forschungsarbeit zum Thema "Nicht-monetäre Lebensmittelsysteme: Lebensmittelspenden und konsumkritisches Verhalten" vor. Weitere Informationen zur Tagung sind unter Zusammenfassung und unter der Tagungshomepage zu finden. |
| 11:25, 28.02.2018 | 52. DGG & BHGL Jahrestagung 2018 |
| 16:27, 14.02.2018 | Final dissertation paper published. Congratulations Meike Rombach, way to go! Rombach, M., Kang, E., & Bitsch, V. (2018). Good deeds revisited: motivation and boundary spanning in formal volunteering. International Review of Public and Nonprofit Marketing. doi:10.1007/s12208-018-0193-7 |
| 13:45, 05.02.2018 | 12th International European Forum (Igls-Forum) (163rd EAAE Seminar) |
| 16:01, 02.02.2018 | Prof. Vera Bitsch, Laura Carlson and Charis Linda Braun participate at the 12th International European Forum (163st EAAE Seminar) on System Dynamics and Innovation in Food Networks, 05.-09.2.2018 in Igls, Austria Prof. Vera Bitsch, Laura Carlson and Charis Linda Braun participate at the 12th International European Forum (163st EAAE Seminar) on System Dynamics and Innovation in Food Networks from 05.-09.2.2018 in Igls, Austria. Charis Linda Braun presents parts of her doctoral thesis. She speaks about structures and actors of the organic food value chain for public catering. Her work is a case study focusing on the Berlin-Brandenburg metropolitan region. Laura Carlson discusses the question "Is solidarity a key element for social innovation in food distribution systems through alternative food networks?" Prof. Bitsch will horst a session on online sales and store management. |
| 15:52, 15.12.2017 | U-GAIN workshop report |
| 09:27, 30.11.2017 | Der Lehrstuhl gratuliert Meike Rombach zu ihrer aktuellen Veröffentlichung Rombach, M., Widmer, N. O., Byrd, E. & Bitsch, V. (2018). Do all roses smell equally sweet? Willingness to pay for flower attributes in specialized retail settings by German consumers. Journal of Retailing and Consumer Services 40 (January), 91-99. doi: 10.1016/j.jretconser.2017.09.007 |
| 14:06, 24.11.2017 | Der Lehrstuhl gratuliert David Hermsdorf und Meike Rombach zu ihrer aktuellen Veröffentlichung Hermsdorf, D., Rombach, M., & Bitsch, V. (2017). Food waste reduction practices in German food retail. British Food Journal 119 (12), 2532-2546. doi: 10.1108/BFJ-06-2017-0338 |
| 15:58, 04.10.2017 | Wir begrüßen Frau Borbála Hajós-Wisinger als neue wissenschaftliche Mitarbeiterin am Lehrstuhl |
| 07:51, 13.09.2017 | 57. Jahrestagung der GEWISOLA 2017 und 27. Jahrestagung der ÖGA 2017 |
| 00:00, 05.09.2017 | Der Lehrstuhl gratuliert Markus Gandorfer, Annkatrin Porsch zu ihrer aktuellen Veröffentlichung Gandorfer, M., Porsch, A., & Bitsch, V. (2017). Producer price volatility in the German fruit and vegetable industry. European Journal of Horticultural Science 82 (3), 149-154. doi:10.17660/eJHS.2017/82.3.5 |
| 15:18, 26.07.2017 | U-GAIN ein neues Erasmus+ Projekt wurde zum 24.07.2017 genehmigt. |
| 09:00, 26.07.2017 | Fotos zum Tag der Agrar- und Gartenbauwissenschaften - Absolventen des ersten Abschlussjahrgangs im Studiengang Master Gartenbaumanagement |
| 11:50, 22.06.2017 | Best Paper Award auf der IFAMA World Conference 2017 in Miami, USA Meike Rombach und Vera Bitsch wurden auf der IFAMA World Conference mit dem IFAMA Best Paper Award 2017 ausgezeichnet. Das ausgezeichnete Papier trägt den Titel „Sector Blending: Evidence from the German Food Bank“. Meike Rombach präsentierte das Papier am Sonntag, den 18. Juni 2017 in Miami (Florida, USA). Die International Food and Agribusiness Management Association (IFAMA) ist die in weltweit wichtigste Organisation im Bereich Agribusiness und bringt Wissenschaftler*innen, führende Industrievertreter*innen, Regierungs- und andere Organisationen zusammen (https://www.ifama.org/). Herzlichen Glückwunsch an die Gewinnerinnen. |
| 15:34, 20.06.2017 | Vortrag zum Thema Urban Horticulture –Agrarsysteme der Zukunft |
| 15:48, 12.06.2017 | Besuch der IFAMA 2017 WORLD CONFERENCE Laura Carlson und Meike Rombach, und Stoyan Dimitrov ein ehemaliger Studierender nehmen an der diesjährigen IFAMA World Confernce in Miami teil (18.06.17-21.06.17). Laura Carlson wird die Ergebnisse ihrer Masterarbeit präsentieren, die sich mit Nachhaltigkeit in der Bekleidungsindustrie in Bangladesch beschäftigte. Meike Rombach wird ihre Forschungsarbeiten zur Deutschen Tafel vorstellen. Auch Stoyan Dimitrov, wird die Ergebnisse seiner Masterarbeit vorstellen. Dimitrov beschäftigte sich mit Strategien zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen in bayerischen Restaurants. |
| 11:32, 01.05.2017 | Neues Projektvorhaben: Weiterentwicklung der zweiten Säule der Gemeinsamen Agrarpolitik nach 2020 zur Erleichterung des Generationswechsels und der Betriebsnachfolge |
| 08:37, 01.05.2017 | Empowering Women Farmers (EMWOFA) Multiplier Workshop, Barcelona, 8.-13. Mai 2017 Empowering Women Farmers (EMWOFA) Multiplier Workshop Barcelona, 8.-13. Mai 2017PD Dr. Markus Gandorfer (Technische Universität München) nimmt zusammen mit Angela Kraus (Bayerischer Bauernverband), Angelika Appel (Regierungspräsidium Karlsruhe) sowie Prof. Dr. Thomas Hannus (Hochschule Weihenstephan-Triesdorf) am zweiten EMWOFA Multiplier Workshop in Barcelona teil. Weitere Informationen zu EMWOFA unter http://www.emwofa.eu/ |
| 10:32, 20.03.2017 | Stefan Mair und Marta Borucinska vertraten unseren Lehrstuhl beim 4. Farm-Success Projekttreffen in Slowenien |
| 00:00, 06.03.2017 | Michael Kizil participated in the DGG & BHGL conference. He presented on „Innovationspotenziale der Digitalisierung für die Bundesgartenschau“. The conference took place in Osnabrück, Germany, from the 1st to the 4th of March 2017 |
| 00:00, 06.03.2017 | Nirit Havardi-Burger contributed to the DGG & BHGL conference, with the poster: “Supply chain analysis of bedding plants and pot plants in Germany” Nirit Havardi-Burger contributed to the DGG & BHGL conference, with the poster: “Supply chain analysis of bedding plants and pot plants in Germany”. Prof. Dr Heike Mempel, from the University of Applied Science, Weihenstephan-Triesdorf, presented the poster at the conference. The conference took place in Osnabrück, Germany, from the 1st to the 4th of March 2017. |
| 00:00, 13.02.2017 | 11th International European Forum (Igls-Forum) (161st EAAE Seminar) on System Dynamics and Innovation in Food Networks, February 13-17, 2017 |
| 15:53, 07.02.2017 | Stefan Mair and Prof. Vera Bitsch participate in the 11th International European Forum (161st EAAE Seminar) on System Dynamics and Innovation in Food Networks, 13.-19.2.2017 in Igls, Austria Stefan Mair and Prof. Vera Bitsch participate in the 11th International European Forum (161st EAAE Seminar) on System Dynamics and Innovation in Food Networks, 13.-19.2.2017 in Igls, Austria. Stefan Mair will present on determining factors in the succession process of horticultural family businesses. Prof. Bitsch will discuss a session on policy initiatives in food supply chains. |
| 11:08, 06.02.2017 | Frau Prof. Vera Bitsch wurde von der Mitgliederversammlung der GEWISOLA für die neue Amtsperiode 2017 bis 2019 in den Vorstand gewählt Frau Prof. Vera Bitsch wurde von der Mitgliederversammlung der GEWISOLA für die neue Amtsperiode 2017 bis 2019 in den Vorstand gewählt. Neuer Vorsitzender ist Prof. Dr. Alfons Balmann (IAMO, Halle/Saale). Dem Vorstand gehören zudem MinR Jobst Jungehülsing (BMEL, Berlin), Prof. Dr. Jens-Peter Loy (Universität Kiel) und als Geschäftsführer Prof. Dr. Peter Weingarten (Thünen-Institut, Braunschweig) an. Den stellvertretenden Vorsitzenden wählt der Vorstand auf seiner nächsten Sitzung aus seinen Reihen. Der bisherige Vorsitzende, Prof. Dr. Roland Herrmann, ist turnusgemäß zum 31.12.2016 aus dem Vorstand ausgeschieden. |
| 11:28, 03.02.2017 | Neue Publikation: Ecological diversification is risk reducing and economically profitable - The case of biomass production with short rotation woody crops in south German land-use portfolios Hauk, S., Gandorfer, M., Wittkopf, S., Müller, U. K., & Knoke, T. (2017). Ecological diversification is risk reducing and economically profitable - The case of biomass production with short rotation woody crops in south German land-use portfolios. Biomass and Bioenergy 98, 142-152. doi:10.1016/j.biombioe.2017.01.018 |
| 00:00, 20.01.2017 | Neue Publikation: Impact of climate change on farms in smallholder farming systems: Yield impacts, economic implications and distributional effects Teklegiorgis Habtemariam, L., Abate Kassa, G., & Gandorfer, M. (2017). Impact of climate change on farms in smallholder farming systems: Yield impacts, economic implications and distributional effects. Agricultural Systems 152, 58-66. doi:10.1016/j.agsy.2016.12.006 |
| 13:57, 02.01.2017 | Glückwunsch zur Publikation in Food Policy an M.Sc. Jan Alpmann und Prof. Dr. Vera Bitsch |
| 00:00, 09.12.2016 | Schnupperstudientag zum Masterstudiengang Gartenbaumanagement am Campus Weihenstephan |
| 11:02, 28.10.2016 | Bericht zum Workshop und Multiplier-Event im Rahmen des Erasmus+ Project "EMWOFA" |
| 13:39, 10.10.2016 | Stellenangebot für wissenschaftliche Mitarbeiterin / wissenschaftlicher Mitarbeiter |
| 12:34, 06.10.2016 | Glückwunsch an PD Dr. Markus Gandorfer zu einer Publikation in Agricultural Systems als zweiter Autor Wir freuen uns über die Veröffentlichung folgender hochrangigen Publikation: Autoren Dr. habil. Andreas Meyer-Aurich, PD Dr. Markus Gandorfer, Dr. agr. Benjamin Trost, Prof. Dr. Dr. h. c. Frank Ellmer und Dipl.-Ing. agr. Michael Baumecker, Titel Risk efficiency of irrigation to cereals in northeast Germany with respect to nitrogen fertilizer, Journal Agricultural Systems 149, 132-138, Der Artikel ist unter http://dx.doi.org/10.1016/j.agsy.2016.09.006 verfügbar. |
| 16:14, 30.08.2016 | Glückwunsch an M. Sc. Meike Rombach zu ihre Publikation in der Acta Horticulturae Rombach, M., Canavari, M., & Pignatti, E. (2016). Branded pears? An exploration of German consumers' perceptions of the new club cultivar 'Angelys'. Acta Horticulturae 1120, 447-454. doi:10.17660/ActaHortic.2016.1120.69 |
| 16:05, 29.06.2016 | Farm Success - Summary Reports |
| 13:52, 16.06.2016 | Glückwunsch zur Veröffentlichung an Dipl.-Ing. (FH) A. Gabriel, Prof. Dr. V. Bitsch und Prof. Dr. K. Menrad Wir freuen uns über die Veröffentlichung folgender Publikation: Titel, Feasibility-Oriented Application of System Analysis in SMEs-The Cybernetic Approach of VSM Applied to Horticultural Retail Companies in Germany, Journal, Systemic Practice and Action Research, (), 1-28, Der Artikel ist unter http://dx.doi.org/10.1007/s11213-016-9388-1 als "Online First" verfügbar. |
| 11:59, 08.06.2016 | Der erste Farmsuccess Newsletter ist raus! |
| 08:17, 04.11.2015 | Glückwunsch zur Veröffentlichung an M.Sc. Jan Alpmann und Prof. Dr. Vera Bitsch |
| 17:19, 24.10.2015 | New Project: FARM_SUCESS - Kick-off Meeting in Freising/ Germany 22nd – 23rd October 2015 Beantragtes Erasmus+ Projekt im Rahmen der Strategischen Partnerschaften zum 01.10.2015 bewilligt. Das Kick-off Meeting mit allen beteiligten internationalen Partnern fand von Donnerstag 22. bis Freitag 23.10.2015 in Weihenstephan statt. Weitere Informationen |
| 14:16, 07.09.2015 | Gratulation zur Veröffentlichung an M.Sc. Meike Rombach und Prof. Dr. Vera Bitsch |
| 14:11, 07.09.2015 | Gratulation zur Veröffentlichung an M.Sc. Meike Rombach und Prof. Dr. Vera Bitsch |
| 16:54, 11.02.2015 | Neuer Studiengang - Master Gartenbaumanagement |
| 16:19, 11.02.2015 | Flyer für Masterstudiengang Gartenbaumanagement |
| 16:26, 09.02.2015 | 9 th International European Forum (Igls-Forum), February 09-13, 2015 - Innsbruck-Igls, Austria |
| 08:32, 22.09.2014 | Campusplan Weihenstephan ab sofort erhältlich |
| 00:00, 26.08.2014 | EAAE Congress, which will be held in Ljubljana, Slovenia, from 26 to 29 August, 2014 |
| 00:00, 17.08.2014 | 29th International Horticultural Congress, 17. - 22.08.2014 |
| 00:00, 10.07.2014 | Weihenstephaner Socioeconomic Colloquium |
| 00:00, 15.06.2014 | 24th Annual IFAMA World Forum and Symposium, June 15 - 19, 2014, Cape Town, South Africa 2014 |
| 16:34, 10.03.2014 | Auszeichnung für bestes Poster der Tagung an Annkatrin Hartwich Bei der diesjährigen GIL-Jahrestagung (Gesellschaft für Informatik in der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft e. V.) wurde Frau Annkatrin Hartwich, Lehrstuhl Ökonomik des Gartenbaus und Landschaftsbaus, für das beste Poster der Tagung ausgezeichnet. Der Postertitel lautete: Risikomangement im Obstbau. |
| 00:00, 05.03.2014 | DGG & BHGL 49. Jahrestagung 5.3. - 8.3. 2014 in Dresden |
| 00:00, 20.11.2013 | Öffentliche Vortragsreihe der Hans Eisenmann-Akademie im Wintersemester 2013/14 |
| 10:46, 01.08.2013 | Our team continues to grow A new chapter in Weihenstephan Stefan BallingSince the beginning of 2013, I often thought about the time after receiving my master’s degree. My mind kept going back to the idea, "Stay in the scientific field." The decision was, however, still open. In February, a fellow student of the University of Applied Sciences Geisenheim and I went to the 48th Annual Meeting of the German Society for Horticultural Science (DGG) and the German Association of Graduates in Horticulture and Landscape Architecture (BHGL) in Bonn, to present the results of a student project. At this meeting, I met Prof. Dr. Bitsch. I told her about my bachelor thesis. Unfortunately, our conversation was interrupted, so I promised to send the work to her. I did not expect that she actually would read the thesis. But two months later, I received a positive comment by e-mail. When I asked her if she had a job opening at her chair, she replied that projects and jobs are planned. It strengthened my will to stay in science and I applied at her chair. After a challenging application process and an intensive search for an apartment, I am glad to have finally arrived in Bavaria. I was received cordially at the Chair Economics of Horticulture and Landscaping and I am happy to be a part of the team. Everyone is very nice and extremely helpful. There are excellent working conditions and I am positive that I can make valuable contributions based on my experience, and also learn a lot. I especially look forward to the challenges ahead. For one, I will have the opportunity to change the point of view from a student to a lecturer and to be active in the transfer of knowledge. On the other hand, I will also investigate new topics, gather important information, and work together with my colleagues at the Chair in the pursuit of good science. Ein neues Kapitel in Weihenstephan Stefan Balling Seit Anfang des Jahres 2013 dachte ich viel darüber nach wie es weiter gehen soll, nachdem in ein paar Monaten mein Master-Studium erfolgreich beendet sein wird. Ein Gedanke der mich nicht los ließ war: „Bleib doch im wissenschaftlichen Bereich“. Die Entscheidung war jedoch noch offen. Im Februar reiste ich zusammen mit einem Kommilitonen der Hochschule Geisenheim zur 48. Jahrestagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft und des Bundesverbands der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur in Bonn, um dort die Ergebnisse eines Studentenprojektes vorzutragen. Auf dieser Tagung lernte ich Frau Prof. Dr. Bitsch kennen. Ich erzählte ihr von meiner Bachelor-Thesis. Leider wurde unser Gespräch unterbrochen, so dass ich versprach ihr die Arbeit zuzusenden. Ich rechnete eigentlich nicht damit, dass sie sich die Mühe machen würde die Thesis zu lesen. Doch zwei Monate später erhielt ich einen positiven Kommentar per E-Mail. Auf meine Frage hin, ob sie Stellen an ihrem Lehrstuhl habe, antwortete sie, dass Projekte und Stellen in Planung seien. Daraufhin festigte sich mein Wille in der Wissenschaft zu bleiben und ich bewarb mich an ihrem Lehrstuhl. Nach einem herausfordernden Bewerbungsprozess und einer intensiven Wohnungssuche bin ich jetzt froh in Bayern angekommen zu sein. Ich wurde am Lehrstuhl Ökonomik des Gartenbaus und des Landschaftsbaus herzlich empfangen und freue mich ein Teil dieses Teams sein zu dürfen. Die Kollegen sind alle ausgesprochen nett und extrem hilfsbereit. Es liegen ausgezeichnete Arbeitsbedingungen vor und ich bin mir sicher, dass ich meine bisherigen Erfahrungen gut einbringen und noch sehr viel lernen kann. Besonders freue ich mich auf die kommenden Herausforderungen. So gilt es einerseits die Perspektive vom Studenten zum Dozenten zu wechseln und in der Wissensvermittlung tätig zu sein. Andererseits gilt es neue Themen zu untersuchen, wichtige Erkenntnisse zu sammeln und gemeinsam mit meinen Kolleginnen und Kollegen am Lehrstuhl gute Wissenschaft zu leisten. |
| 16:35, 19.07.2013 | Tag der Agrar- und Gartenbauwissenschaften |
| 10:15, 04.07.2013 | Vortrag: Matthias Borst, Bayerischer Bauernverband, spricht zum Thema "GAP bis 2020: Aktueller Beratungsstand und Ausblick" |
| 08:41, 08.05.2013 | Prof. Rupert Stadler, Vorstandsvorsitzender der AUDI AG spricht zum Thema "Strategie im globalen Wettbewerbsumfeld" |
| 11:05, 29.04.2013 | Vortrag der Hans Eisenmann-Akademie: Prof. Dr. Gerold Rahmann spricht über das Thema "Ökologischer/konventioneller Landbau - Vergleichende Studien zum Thema Klimaschutz" |
| 10:51, 29.04.2013 | Gartenbau-Exkursionen in der Pfingstwoche / Horticultural Excursions |
| 10:44, 29.04.2013 | Berufsfeldanalyse Gartenbau – 2012/13 |
| 00:00, 21.03.2013 | Einladung zum europäisch-amerikanischer Precision Agriculture Workshop am Leibniz-Institut für Agrartechnik Potsdam-Bornim e.V. |
| 00:00, 01.03.2013 | Two New Members Joined the Team Meike Rombach, Graduate of the Horticultural Sciences- Master Program starts working at TUM“It all comes back to the book” was my first thought and it felt a bit like coming home when I returned to Freising, even if my Home University was the University of Bologna. As part of the Erasmus Mundus program “International Horticulture Science” I stayed one semester in Weihenstephan in 2011. During the term, our group had many lab classes and, finally, an economics class. This was the course with Prof. Bitsch which was demanding but very satisfying. We developed our own research projects and got feedback to improve our work. The course turned out to be a good preparation for my master thesis which I wrote in Italy in the field of agrifood marketing. The 3rd of September was our graduation day, and in November 2012 I applied for a position at the Chair Economics of Horticulture and Landscaping. In February, the new job started and Nevena and I joined the team. Nevena Kokovic is my colleague from Serbia, and she is also a graduate from an Erasmus Mundus program, in the field of rural development. To finish my story, I´d like to tell you about the book which was a gift from Prof. Bitsch when I was a master student. I read it, it was interesting but I had doubts whether I might ever use it again. Things turned out different than I expected – it was a valuable source for my master thesis and I came back to work here in Freising. So it all comes back to the book*. *) The book: Bitsch, V. 2001. Qualitative Forschung in der angewandten Ökonomie - Schwerpunkt: Landwirtschaft. Shaker: Aachen/Germany, ISBN 3-8265-8737-5. My Experience Coming to TUM, Chair Economics of Horticulture and Landscaping Nevena Kokovic After completing my master studies, I was looking for a job opportunity, which could broaden my already gained knowledge in the field of agricultural economics. My interests are particularly related to the economic aspects of horticultural production, its organization and sustainable development. The job announcement at the Chair Economics of Horticulture and Landscaping seemed to be a perfect chance to continue with further professional expertise. I came to Freising-Weihenstephan directly from Serbia. The first challenge has been to adjust to life in Freising. Frankly, that is an amazing task, since it involves intercultural skills. One of my assignments at the university is to work with students. It is a stretching task and it gives me the opportunity to be creative and to improve my learning and teaching skills. Another assignment is to develop my own research ideas, which I find to be the goal of my personal and professional development. I have already been at the Chair for a month. My expectations are fulfilled: the working environment is amazing, research opportunities are great. Moreover, my colleagues are very supportive, helpful, and enthusiastic about new challenges at work. And that is exactly what makes my work here so special. P.S. For those who are coming, start with searching for accommodation in advance ;) |
| 00:00, 27.02.2013 | Tagung - 48. Gartenbauwissenschaftlichen Jahrestagung der DGG und des BHGL, Bonn, 27.02. - 02.03.2013 |
| 00:00, 27.02.2013 | Vortrag der Hans Eisenmann-Akademie: BBV-Präsident Walter Heidl über die Zukunftsbranche Landwirtschaft: Lebensmittel, Endergie, Kulturlandschaft |
| 00:00, 13.02.2013 | Fachmesse - BioFach 2013, Nürnberg, 13. - 16.2.2013 |
| 16:00, 06.02.2013 | Vortrag der Hans Eisenmann-Akademie: Peter-Josef Paffen über „Entwicklung eines Familienunternehmens in einem globalen Konzern“ |
| 00:00, 06.02.2013 | Fachmesse - FRUIT LOGISTICA, Berlin, 6.-8. Februar 2013 |
| 14:00, 04.02.2013 | Vortrag der Hans Eisenmann-Akademie: Minister Dr. Stephan Pernkopf zu "Diversifizierung - Chancen für den ländlichen Raum" |
| 00:00, 22.01.2013 | Fachmesse - IPM Essen, 22. - 25. Januar 2013 |
| 15:44, 23.10.2012 | Post Doc Position, Graduate Assistantship |
| 15:19, 23.10.2012 | Konferenz - Zukunftsstrategien für den Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau, Berlin, 13./14. November 2012 |
| 13:08, 23.10.2012 | Tagung - 3. AMI Europäisches Obst- und Gemüseforum, Berlin, 8./9. November 2012 |
| 08:27, 22.10.2012 | EuroTier - Karriere im Agrarbanking, Hannover, 15. November 2012 |
| 08:06, 19.10.2012 | WeGa-Broschüre |
| 07:56, 19.10.2012 | Newsletter: ISHS Commission Economics and Management |
| 09:32, 12.07.2012 | 3. Agrarwissenschaftliches Symposium - Nachhaltige Produktion im Gartenbau, 20. September 2012, Hans Eisenmann-Zentrum |