Forschungsschwerpunkte

Verbraucherwahrnehmung zu alten Getreide-Landsorten und Produkten daraus

 

Beruflicher Werdegang

Seit 06.2021          
Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Lehrstuhl für Marketing und Konsumforschung der Technischen Universität München

Praktika und Nebenjobs u.a. beim Kompetenzzentrum für Ernährung, Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH, fairafric AG, Taifun-Tofu GmbH

 

Ausbildung

09.2018 – 02.2021
Studium Nachhaltige Agrar- und Ernährungswirtschaft, Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen, Abschluss: M.Sc.

09.2014 – 08.2018
Studium Oecotrophologie, FH Münster, Abschluss: B.Sc.
Schwerpunkt: Ernährung und Gesundheit